2도에이징 낙산점, 양양 낙산해수욕장 삼합이 맛있는 고

차돌과 관자, 전복이 만드는 한 판 삼합

대표 메뉴로 명품 바다차돌삼합 소 59000원을 주문하고 찌개는 된장으로 선택했습니다. 2도에이징 삼합은 차돌 200g에 관자·가리비·전복이 함께 나오고, 버터와 마늘, 와사비까지 곁들임이 알찼어요. 직원이 초벌 타이밍과 먹는 순서를 안내해줘 초보도 편합니다. 차돌은 얇고 기름이 깔끔하게 떨어져 담백했고, 관자와 가리비는 탱글하게 익혀 바다향이 퍼졌어요. 전복은 쫄깃한 식감이 살아 있고, 버터 한 점 얹어 구우면 풍미가 확 올라갑니다. 묵은지에 차돌과 관자를 함께 올려 삼합으로 먹으면 고소함과 산미, 감칠맛이 균형을 잡아요.

된장찌개와 셀프바, 깔끔하게 끝까지

된장찌개는 바지락과 호박이 넉넉히 들어가 국물이 시원합니다. 삼합 사이사이 한 숟가락씩 떠먹으면 입이 깔끔해져 마지막까지 물리지 않았어요. 반찬·야채는 셀프바에서 필요한 만큼 가져올 수 있어 편했고, 파채와 차돌 조합이 특히 만족스러웠습니다. 배가 큰 편이 아닌데도 양이 넉넉해 추가 없이 충분했고, 가족 동반이라면 계란찜이나 관자 추가를 곁들이면 모두가 즐겁게 먹기 좋아 보여요. 자리 주문 시스템이 간단하고, 화장실 포함 매장 청결도도 신경 쓴 느낌이었습니다.

바다 산책 뒤 허기를 정확히 채워준 한 끼였습니다. 해산물 신선도와 차돌의 밸런스가 좋아 2도에이징을 양양맛집, 낙산맛집으로 추천할 만했고, 접근성도 커다란 장점이에요. 다음에는 아이들과 세트 메뉴에 냉쫄국수를 곁들여 다시 방문할 생각입니다.

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