하롱베이 범어점 푸팟퐁커리, 우삼겹쌀국수 먹은 후기

우삼겹쌀국수는 맑고 깊은 국물, 고수와 소스는 요청 제공

쌀국수는 우삼겹으로 주문했어요. 범어동쌀국수로 검색되는 이유를 알겠던 포인트가 국물. 기름지지 않고 맑은데, 향은 은근 깊어요. 우삼겹은 얇아도 비린내 없고 국물과 잘 어울렸습니다. 라지 사이즈는 양이 꽤 넉넉해 둘이 나눠 먹어도 충분할 정도. 기본으로 고수나 해선장은 세팅되지 않고 요청하면 바로 챙겨주세요. 저는 고수 빼고 해선장만 추가했는데 짭짤한 감칠맛이 국물 맛을 더 또렷하게 만들어줬어요. 매운맛은 베트남 고추로 조절 가능한데 꽤 매워서 한두 조각만 살짝 사용하는 걸 추천. 수성구쌀국수 좋아하는 분들 해장용으로도 딱입니다.

푸팟퐁커리는 강황밥과 찰떡, 꽃게 살이 아낌없이 들어간 구성

이 집의 하이라이트는 푸팟퐁커리. 코코넛 베이스의 크리미한 소스에 살짝 매콤함이 돌고, 게살이 넉넉히 섞여 있어 한 숟갈마다 게 풍미가 묵직하게 올라와요. 강황밥과 비벼 먹으면 단짠의 균형이 좋아서 숟가락이 멈추지 않습니다. 등껍질은 데코에 가깝고, 알맹이 살은 깨끗하게 손질돼 있어 먹기 편해요. 범어동쌀국수 맛집으로 알려졌지만 커리류도 강력 추천. 대구범어동맛집 중 이 메뉴는 특히 재방문 욕구를 확 끌어올리는 맛이었습니다. 사이드로 팟타이를 곁들이면 불향과 숙주 식감이 대비돼 조합이 좋아요.

방문 전 전화 웨이팅을 별도로 받지는 않았고, 주말 저녁 피크에는 대기 가능성이 있으니 11시 30분 이전 혹은 19시 이후 방문을 추천해요. 범어동쌀국수 찾는 분들, 깔끔한 실내와 편한 주차, 그리고 우삼겹쌀국수와 푸팟퐁커리의 확실한 한입이 있는 곳이라 만족도가 높았습니다. 수성구범어동맛집으로 손색없고, 점심 회동이나 데이트 코스로 재방문 의사 있어요. 범어동점심 장소 고민 중이면 여기 먼저 떠올리게 될 듯합니다.

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