낙원갈비집 흑석사거리점 방문후기

샤브·구이 동시 진행, 셀프바가 꽉 찼다

실내는 테이블 간격 넉넉하고 파티션이 있어 대화하기 편했어요. 우리는 행복한 눈꽃세트와 마늘삼겹살을 추가. 셀프바가 꽤 알찬데 쌈채소, 김치 3종, 버섯류, 라면사리/칼국수/수제비, 소스류가 깔끔히 관리되고 간장게장·밥 무한리필, 볶음밥 무료라 무한리필 매력 제대로였어요. 샤브샤브 육수에 야채 듬뿍 넣고 시작하니 아이들도 잘 먹어 광주가족모임 메뉴 구성으로 합격.

국내산 돼지갈비와 은이버섯의 조합이 의외로 찰떡

구이는 3단 트레이로 나와 갈비-목살/삼겹-껍데기 순. 돼지갈비는 달큰한 양념에 숯 향이 살짝 올라와 밥도둑 그 자체였고, 삼겹·목살은 기름기 균형이 좋아 씹을수록 고소했어요. 은이버섯은 아삭한 식감이 살아 있어 갈비의 단맛을 잡아줘서 계속 손이 가더라고요. 샤브샤브는 우삼겹을 살짝 데쳐 칠리·새콤소스에 찍어 먹으면 느끼함 없이 쭉 들어갑니다. 게딱지에 밥 비벼 참기름 살짝, 그리고 마지막 볶음밥까지 무료라 만족감이 큽니다.

이 집은 샤브와 구이를 동시에 즐길 수 있어 세대 취향 맞추기 쉬워 광주가족모임 장소로 딱이에요. 간장게장과 밥 무한리필 덕에 가성비가 좋고, 전용 주차와 넓은 좌석은 광주회식장소로도 추천. 다음에는 은이버섯을 더 얹어 굽고 냉면까지 곁들여 볼 생각입니다. 재방문 의사 확실, 흑석사거리맛집 찾는 분들께 자신 있게 권해요.

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