온천천 카페거리 맛집 풍미랑 막창 가족모임 주차장 애견

레트로한 실내, 소스와 밑반찬이 한 상 가득

문을 여는 순간 분위기레트로감성 가득한 소품들이 눈에 들어옵니다. 부모님이 특히 반가워하시더라고요. 자리에 앉으면 기본 찬이 푸짐하게 깔리고, 세트 또는 돼지막창 중 이상 주문하면 묵사발을 서비스로 주세요. 김치와 살얼음 육수가 들어간 묵사발이 진짜 개운해요. 우리는 목살막창꼬랑댕이살이 모두 들어간 세트로 시작했는데, 소스가 여러 종류라 각 고기와 어울리는 조합을 직원이 설명해 줍니다. 불판 옆에 버섯·콩나물·김치도 함께 구워 먹는 재미가 있어요.

목살·막창·꼬랑댕이살, 세 가지를 확실히 비교

직원분이 초벌과 첫 판을 직접 구워줘서 실패 없이 먹을 수 있었어요. 먼저 목살은 두툼하지만 육즙이 살아 있고 식감이 부드러워 깜짝 놀랐습니다. 고소한 소스에 찍으니 풍미가 더 또렷해져요. 막창은 잡내 없이 쫄깃·고소의 정석. 개인적으로는 노릇갈색을 넘어 살짝 바삭하게 구웠을 때 최고였어요. 하이라이트는 꼬랑댕이살. 훈제 향이 은은하고 껍데기보다 덜 기름지며 쫀득함이 매력입니다. 빨간 양념 발라 한 번 더 구워 마요에 찍으면 중독적. 또띠아에 목살+샐러드+칠리 조합도 별미라 아이들도 잘 먹었어요. 마무리로 매콤한 땡초라면을 추가했는데, 혀가 편하게 즐길 수 있는 칼칼함이라 고기 기름기를 싹 잡아줍니다. 목살막창꼬랑댕이살 조합으로 식탁이 지루할 틈이 없었고, 묵사발 덕분에 끝까지 깔끔하게 먹었죠.

가족·지인과 편하게 모이기 좋은 이유가 분명했어요. 주차가 가능하고 애견동반가능해 동선 스트레스가 적고, 분위기레트로감성으로 대화거리가 생깁니다. 제 기준 재방문 의사 확실합니다. 다음에는 주말 야장 느낌 나는 자리에서 목살막창꼬랑댕이살 세트에 된장찌개까지 곁들여볼 생각이에요. 겨울엔 전골도 준비된다니 그때 또 가려 합니다.

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