거제 간장게장 맛집 어부와아들 : 미역국부터 간장게장까

외관은 담백한 간판이 먼저 반겨요.

실내는 넓고 가족 단위 손님이 많았어요. 점심 피크엔 웨이팅이 10~20분 있었고, 11시대나 저녁 오픈 러시 직후가 여유롭습니다.

저는 거제간장게장 정식과 홍합돌미역국이 포함된 한상차림을 주문. 바다를 앞에 두고 먹는 밥은 이미 반은 성공한 느낌. 거제맛집이라 불리는 이유가 시작부터 보였어요.

미역국부터 시작해 입맛이 깔끔해지는 코스

가마솥밥이 뜸 들 때 먼저 나온 홍합돌미역국. 맑고 시원한 국물이 기분 좋게 속을 풀어줍니다. 건미역이 아닌 돌미역 특유의 도톰함이 살아있어 씹는 맛이 있어요.

밑반찬도 짠맛을 세게 밀지 않아 메인과 잘 어울렸고, 김부각과 생선조림이 특히 손이 갔습니다.

밥도둑의 본모습, 거제간장게장

어머님 비법 간장에 숙성했다는 간장게장은 짜지 않고 감칠맛이 깊어요. 살을 살짝 짜내면 탱글한 게살이 후루룩 떨어져 밥 위에 얹기 딱. 날치알·노른자와 비벼 김에 싸 먹으니 고소함이 터집니다. 양념게장도 맵단 밸런스가 좋아 번갈아 먹기 좋았고, 전복장·새우장까지 한 접시에 나오는 모둠 구성은 가성비가 꽤 좋았어요.

갓 지은 가마솥밥으로 게딱지 비빔을 만들고, 마지막엔 숭늉으로 깔끔하게 마무리. 이 루틴을 위해 다시 올 수 있겠다 싶었죠.

바다 보며 느긋하게 한 끼 즐기기 좋은 거제간장게장맛집. 영업시간은 10:00~20:00, 브레이크타임 없이 운영돼 여행 동선 짜기 편했고, 창가석 뷰 덕에 식사 내내 힐링이었습니다. 거제간장게장을 찾는 분이라면 어부와아들은 충분히 목적지가 될 만해요. 다음 거제여행에서도 재방문 의사 확실합니다.

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