영도 든든한 밥집 영도미학

영도에서 바다 보며 든든한 한 끼 찾다 보니 곤드레 솥밥 한상이 유명한 영도미학을 알게 됐어요. 직접 만든 반찬이 잘 나온다는 후기가 많아 부모님과 외식 자리로 딱일 듯해 방문했습니다. 위치는 부산 영도구 동삼로 114 2층, 영업시간은 매일 11:30~21:00(라스트오더 20:30), 브레이크타임 15:00~17:00, 주차는 건물 1층과 옆 전용 주차장 이용 가능했어요. 주말은 웨이팅이 길다길래 평일 1시쯤 방문했습니다.

창 너머 바다 보며 기다리는 솥밥 한상

들어서자마자 통창으로 부산항대교가 보여 분위기가 좋았고, 4인 테이블이 넉넉해 단체 모임도 편해 보였어요. 메뉴는 단출합니다. 소불고기전골+곤드레 솥밥 1인 19,000원, 돼지불고기 17,000원, 쭈꾸미볶음 15,000원. 모든 메뉴는 2인부터 주문 가능하고 식전 음식이 먼저 나와요. 저는 부모님 입맛을 고려해 소불고기전골을 선택, 곤드레 솥밥은 주문 후 약 8분 소요됐습니다. 웨이팅 걱정되시면 브레이크타임 전후 애매한 시간대를 추천해요.

직접 만든 반찬, 잡맛 없이 깔끔

샐러드, 전복죽 혹은 호박죽, 두부전, 나물, 젓갈, 멸치볶음 등 반찬이 먼저 차려졌는데, 제철에 따라 구성이 조금씩 달라진다고 해요. 간이 세지 않고 재료 맛이 살아있어 솥밥이랑 참 잘 어울렸습니다. 특히 멸치볶음과 톳·버섯무침, 파김치가 손이 자꾸 갔고, 두부전은 계란 옷 얇게 입혀 담백했어요. ‘모든 양념과 반찬을 직접 만든다’는 설명이 과장 아닌 게, 한 숟갈마다 잡맛이 없었습니다.

소불고기전골과 곤드레 솥밥의 조합

소불고기전골은 간장 베이스 육수에 소고기와 각종 채소, 당면이 푸짐하게 들어갔어요. 처음부터 끝까지 짜지 않고 슴슴하게 감칠맛이 이어졌고, 당면은 먼저 건져 먹어야 탱탱한 식감을 지킬 수 있습니다. 곤드레 솥밥은 향이 진하고 알알이 고슬해요. 제공되는 간장·된장 양념 중 저는 간장, 동행은 된장을 선택해 비벼 먹었는데 각자 매력이 달라 한 그릇이 금방 비었습니다. 솥에는 뜨거운 물을 부어 숭늉까지 즐길 수 있어 마지막까지 든든했죠. 소불고기전골 국물에 솥밥 한 숟갈 말아 고기와 채소 얹어 먹는 순간, 왜 영도맛집으로 불리는지 이해됐습니다.

가격대비 만족도가 높았고, 직접 만든 반찬들이 상을 단단히 받쳐줘 식사 내내 질리지 않았어요. 솥밥을 좋아하신다면 재방문 의사 충분히 생길 겁니다. 다음에는 쭈꾸미나 돼지불고기 한상도 시도해보려 해요. 부모님과 외식, 친구들과 영도 드라이브 코스로도 잘 어울리는 곳입니다.

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