여수에서 아침 일찍 속을 달랠 곳을 찾다 보니 자연스럽게 여문문화길 쪽으로 발길이 갔어요. 이름부터 궁금했던 문수 콩산소 콩나물국밥. 여수콩나물국밥을 좋아하는 편이라 비교 대상도 많았는데, 현지인들이 출근 전에 들른다는 말을 듣고 일부러 오픈 시간 맞춰 방문했습니다.
가게는 전남 여수시 여문문화길 64 1층, 청년다방 우측 안쪽에 있어요. 월~토 05:00~20:00 운영, 라스트오더 19:30, 일요일 휴무. 이른 시간부터 문을 열어 여수해장국맛집으로 알려진 이유를 알겠더라고요. 대중적으로 알려진 여수맛집답게 회전이 빨라 대기 부담이 적고, 백병원과 가깝다 보니 오전 7~8시 사이 직장인 유입이 많아요. 그나마 6시대가 한적해 추천 시간대. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 앞치마·물수건이 미리 세팅되어 깔끔했습니다. 여수현지인맛집 분위기가 딱 느껴졌어요.
주문은 콩나물국밥(담백/얼큰 선택)과 감자만두를 함께. 여수콩나물국밥 국물은 첫 숟가락부터 맑고 시원하게 넘어가요. 천연 암반수·산소수로 키운 콩나물이라 그런지 잡내 없이 아삭함이 또렷합니다. 수란과 김이 함께 나오는데, 전주식으로 국물 몇 숟갈을 수란에 부어 김을 찢어 넣어 먹으면 고소함이 폭발. 얼큰 옵션은 칼칼함이 기분 좋게 남아 해장각 그 자체. 오징어 건더기가 넉넉해 씹는 재미도 있었고, 오징어젓과 깍두기 조합이 국물 맛을 더 살려줘요. 이 집을 여수콩나물국밥 최애로 꼽는 이유가 생겼습니다.
메뉴판에는 황태해장국, 갈비탕, 수육국밥, 육개장, 돌솥비빔밥, 막국수, 물국수, 만두 등 선택지가 넓어요. 감자만두는 피가 쫀득하고 속이 꽉 차서 사이드로 강추. 조리 속도가 빨라 점심 피크에도 금방 받아볼 수 있었고, 포장·배달도 가능해 숙소에서 편히 즐기기 좋습니다. 주차는 인근 공영주차장 활용. 여수콩나물국밥 한 그릇으로 시작한 하루가 가볍게 정리되는 느낌이었어요. 문수콩산소콩나물국밥 이름값, 충분히 합니다.
개인적으로 담백 버전이 더 매력적이었고, 수란+김 조합은 재방문해서 또 먹고 싶은 포인트였어요. 여수맛집 중에서 아침 문 여는 곳 찾는다면 문수콩산소콩나물국밥을 기억해 두세요. 일정 사이 짬 내 들러도 부담 없고, 여행 다음 날 해장용으로도 제격입니다. 다음엔 돌솥비빔밥과 얼큰 국밥을 함께 조합해서 먹어보려 합니다.
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