닭갈비제작소 금촌점

주말 점심, 금촌역 근처에서 아이와 편하게 식사할 곳을 찾다 닭갈비제작소 금촌점에 들렀습니다. 오래전부터 가성비로 소문난 금촌맛집이라 기대가 있었는데, 무한리필에 셀프바가 탄탄해 취향대로 조합하는 재미가 있더군요. 위치는 경기도 파주시 후곡로 1, 우리은행 건물 2층이라 찾기 쉬웠고, 지하·뒤편 주차장도 이용 가능해 접근성 면에서 합격이었습니다.

금촌맛집답게 접근성·영업시간이 편한 곳

영업시간은 매일 11:00~22:00, 라스트오더 21:30이고 화요일은 휴무라 방문 전 확인이 필요했습니다. 점심 피크가 지난 13시대엔 대기 없이 착석, 저녁 회식 시간에는 웨이팅이 있다고 하니 가족 외식은 이른 저녁을 추천드려요. 내부는 넓고 테이블 간 간격이 좋아 유모차도 무리 없었고, 아기의자도 준비돼 있어 아이와 함께하기 편했습니다. 금촌맛집 찾는 분들이 회식 장소로도 많이 고르는 이유를 체감했어요.

철판 vs 구이 선택, 셀프바로 취향대로 채우는 재미

이곳은 무한리필 닭갈비 전문점이라 철판 닭갈비 또는 닭갈비 구이를 선택해서 먹습니다. 1인 1,000원 추가하면 두 가지 모두 즐길 수 있어요. 셀프바에는 원조(매콤), 간장, 마늘, 마라, 매운 맛 등 양념 닭갈비가 깔끔하게 분류돼 있고, 구이 코너엔 삼겹살과 닭목살 같은 별미도 보여 선택 폭이 넓었습니다. 쌈채소, 각종 반찬, 떡·우동·어묵·햄 같은 사리, 음료와 국물, 볶음밥 재료까지 준비돼 있어 접시 한가득 담아왔습니다. 금촌맛집 이름값 하는 구성이었어요.

맛 후기: 간장은 부드럽게, 원조는 밸런스 좋게

우리는 철판을 선택했습니다. 직원분이 철판에 양배추와 깻잎, 육수를 먼저 세팅해주고, 고기와 사리는 직접 올려 볶아 먹는 방식이에요. 첫 판은 아이와 함께 먹으려고 간장 닭갈비로 시작했는데, 잡내 없이 촉촉하고 부드러워 깻잎이랑 싸 먹으니 감칠맛이 올라왔습니다. 떡은 겉이 살짝 구워져 쫀득했고, 우동사리는 육수와 양념을 잘 머금어 국물 자작하게 먹기 좋았어요. 두 번째는 원조 매콤 맛으로 변경. 매운맛이 과하지 않아 계속 손이 가고, 양배추를 넉넉히 넣으니 단맛과 매콤함 밸런스가 좋아졌습니다. 고구마 사리를 함께 볶으니 달큰함이 더해져 만족도 상승. 라면도 유혹적이었지만 배가 차서 볶음밥은 다음 방문 때로 미뤘습니다. 금촌맛집에서 흔히 만나기 어려운 셀프바 치킨 스낵도 있어 닭갈비 익는 동안 가볍게 집어 먹기 좋았습니다.

주소는 경기도 파주시 후곡로 1, 2층이고 전화번호는 0507-1489-2132입니다. 금촌역 다이소 건너편 우리은행 건물이라 찾기 쉬워 처음 가는 분들도 편할 거예요. 무한리필이라 양 눈치 볼 필요 없고, 간장부터 매콤까지 골라 먹는 재미가 확실해 금촌맛집 중 재방문 의사 높은 곳으로 엄지. 가족 외식, 친구 모임, 회식까지 두루 만족할 구성이라 다음엔 구이+철판 모두 즐기려고 합니다.