옥된장 교대점 우렁 미나리전, 모듬 수육전골 소자 후기

가게는 교대역 14번 출구에서 도보 3분 남짓, 서울 서초구 서초중앙로 105 1층에 있어요. 월~일 11:00~23:00 운영, 평일 브레이크 타임은 15:00~16:30, 라스트오더 22:00였습니다. 저녁 7시쯤 방문했는데 웨이팅 10분 내외로 금방 자리 났고, 테라스 느낌 좌석과 룸 좌석이 적당히 섞여 있어 회식이나 가족 모임에도 무난해요. 교대 맛집을 찾는 분들이 왜 이곳을 많이 고르는지 위치·운영 시간이 설명해 주더군요.

수육전골 소자, 미나리 듬뿍 향이 먼저 올라오는 맛

모듬 수육전골 소자(200g)를 먼저 올렸어요. 아롱사태·부채살·스지가 맑은 국물에 들어가 보글보글 끓는데, 직원분이 통후추를 갈아 뿌려줘 향이 확 살아납니다. 국물은 기름지지 않고 깊이가 있어 미나리를 듬뿍 넣어 먹기 좋았고, 고기는 결이 풀리듯 부드러워 씹는 맛이 편안해요. 함께 나온 소스 3종에 찍어보면 담백함과 향긋함이 균형을 잡습니다. 기본 찬으로 나오는 김·볶음김치가 은근히 밥도둑이라 전골이랑 번갈아 먹기 딱이었어요. 소자라도 2인 식사엔 충분했고, 칼국수 사리 추가하면 술안주에서 식사까지 자연스럽게 이어집니다. 교대 맛집에서 전골 생각날 때 재방문각.

우렁 미나리전, 바삭함과 쫄깃함의 조합이 인상적

우렁 미나리전은 한 판이 넉넉해요. 표면은 바삭, 속은 촉촉하고 우렁이가 아낌없이 들어가 쫄깃한 식감이 살아납니다. 미나리 향이 퍼지면서 느끼함 없이 끝맛이 깔끔하고, 간장 소스에 살짝 찍으면 고소함이 더 도드라져요. 전골과 사이드로 같이 놓고 먹으니 템포가 딱 맞습니다. 미나리를 좋아한다면 만족도가 높을 타입. 교대 맛집에서 전을 곁들일 거라면 이 메뉴는 강추할 만했어요.

가격대는 수육전골 소자 25,000원, 우렁 미나리전 15,000원으로 두 사람이 푸짐하게 먹기 적당했습니다. 실내는 깔끔하고 인덕션이라 끓이기 편했고, 직원 응대도 빠른 편이라 식사 흐름이 끊기지 않았어요. 전골 국물 한술에 전 한 조각, 밥 한 숟가락까지 순서가 자연스럽게 이어져 만족스러운 저녁이었습니다. 교대 맛집을 찾는다면 따뜻한 전골과 향긋한 전 조합으로 이곳을 추천할게요. 재방문 의사 충분합니다.

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