홍대 근처에서 선물용 디저트를 찾다가 포장 패키지가 예쁘다는 얘기를 듣고 주디마리 홍대점에 다녀왔습니다. 목표는 푸딩 여러 맛을 담아 회사로 가져가는 것. 특히 민트초코푸딩을 꼭 맛보고 싶었고, 클래식한 카라멜커스타드푸딩과 향이 좋은 얼그레이푸딩, 진한 말차푸딩까지 다양하게 포장해 비교해 보려 했어요. 매장은 홍대입구역 인근 서교동 교회 근처에 있어 찾기 수월했고, 포장 전용으로 들르기에 동선이 편했습니다.
영업시간은 매일 11:00~22:00로 확인했고, 주말 오후엔 웨이팅이 있다고 해서 평일 점심 전으로 방문했습니다. 진열 냉장고에 푸딩이 가득하고 캐릭터 굿즈가 아기자기하게 전시돼 있어 고르는 재미가 있어요. 포장 기준은 실사용 팁이 있습니다. 푸딩 4개 미만 포장 시 보냉백 비용 약 1,000원이 추가되고, 4개 이상 구매하면 무료 제공입니다. 저는 민트초코푸딩, 카라멜커스타드푸딩, 얼그레이푸딩, 말차푸딩까지 4개를 담아 보냉백을 무료로 받았어요. 이동 거리가 30분 넘으면 상태가 떨어질 수 있다고 해서 바로 회사로 복귀했는데, 포장 아이스팩과 백이 탄탄해 온도 유지가 괜찮았습니다.
가장 기대했던 민트초코푸딩은 향부터 상쾌한 민트가 먼저 올라오고 뒤에 초코가 부드럽게 깔립니다. 단맛이 세지 않아 부담이 없고, 질감은 탱글하면서 숟가락을 넣으면 매끈하게 갈라지는 타입. 초코칩이 과하게 박힌 타입이 아니라 깔끔하게 즐기기 좋았어요. 민트초코푸딩 특유의 치약맛 우려가 있는 분도 편하게 먹을 만한 톤이라 사무실에서 호불호 없이 인기가 많았습니다. 개인적으로 아이스커피랑 함께 먹을 때 민트가 더 선명하게 살아났고, 민트초코푸딩은 냉장 온도에서 가장 맛이 깨끗하게 퍼지니 바로 꺼내 드시는 걸 추천합니다.
카라멜커스타드푸딩은 포장 뜯자마자 카라멜 향이 진하고, 아래쪽 카라멜 소스가 쌉싸래하게 마무리를 잡아줍니다. 베이스가 꾸덕보다 부드러움에 가까운데 밀도가 좋아 한 숟가락이 과하지 않아요. 얼그레이푸딩은 홍차 향이 꽤 풍부하게 퍼지고, 시럽과 함께 먹으면 향이 길게 남습니다. 단맛이 덜해 향 자체를 좋아하는 분들에게 만족도가 높을 듯해요. 말차푸딩은 녹차의 고소함과 살짝의 떫은맛이 밸런스를 잡아주는데, 우유향과 말차가 반반으로 느껴져 무난하지만 존재감이 선명합니다. 4종 중 대중성은 카라멜커스타드푸딩, 향 매력은 얼그레이푸딩, 진득함은 말차푸딩, 산뜻한 포인트는 민트초코푸딩이 맡는 느낌이었습니다.
매장 내부는 좌석이 아기자기하고 사진 찍기 좋은 포토 스팟이 많지만, 이번에는 포장만 하고 나왔습니다. 대기 피하려면 오픈 직후 방문이 편했고, 인기 맛은 종종 일찍 품절되니 선택 폭을 넓히려면 점심 이전을 추천합니다. 온라인 공식 쇼핑몰에서도 구매가 가능하니 직접 픽업이 어려운 분들은 참고하셔도 좋아요.
민트초코푸딩을 중심으로 4가지 맛을 포장해 본 결과, 전반적으로 많이 달지 않고 탱글하면서도 부드러운 식감이 공통점이었습니다. 귀여운 보냉백 덕분에 선물용으로 보기도 좋고, 사무실 간식으로도 반응이 좋았어요. 다음엔 민트초코푸딩을 2개로 늘리고, 카라멜커스타드푸딩과 얼그레이푸딩을 함께 조합해 다시 포장할 생각입니다. 말차푸딩은 말차 좋아하는 지인에게 선물용으로 재구매 의사 있습니다.
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