환절기마다 부모님 건강식 챙기는데, 이번엔 엄마몸보신 여자한테좋은흑염소로 유명한 삼송의 흑궁흑염소에 다녀왔어요. 고양 스타필드 바로 맞은편이라 찾기 쉬웠고, 메뉴 구성이 초보도 부담 없는 스타일이라 첫 방문지로 골랐습니다. 주차가 넉넉하다는 후기가 많아 주말 점심에 맞춰 가봤어요.
가게는 경기 고양시 덕양구 고양대로1954번길 5, 전화 02-383-0225. 매일 10시 30분부터 20시 50분까지 영업하고 마지막 주문은 20시 20분이에요. 고양 스타필드 건너편이라 쇼핑 전후로 들르기 좋고, 넓은 주차장과 1·2층 좌석으로 가족 모임도 수월했어요. 웨이팅은 주말 점심 피크에만 조금 있었고 10~15분 내로 빠지는 편. 아이 의자와 셀프바가 준비돼 있어 동행 구성 상관없이 편했습니다.
저는 흑염소탕(18,000원)과 흑염소 갈비탕(24,000원)을 맛봤고, 테이블 옆 들깨가루·후추로 간 조절했어요. 기본찬은 깍두기, 백김치, 생강절임, 채소와 찍먹 소스가 깔끔. 국물은 진득하지만 느끼하지 않고, 고기는 결이 부드러워 숟가락으로도 결대로 잘 뜯겨요. 특유의 향이 세지 않아 첫 흑염소에 도전하시는 분도 무난했어요. 함께 간 어머니도 “엄마몸보신 여자한테좋은흑염소 맞네” 하실 정도로 속이 편했습니다. 갈비탕은 맑고 진한 타입으로 뼈붙은 살이 촉촉해 남녀노소 호불호가 적을 듯해요.
다음 방문 땐 2인 세트(흑염소탕 2 + 수육 1인, 59,000원)로 주문할 생각이에요. 옆 테이블 수육을 한 점 맛봤는데 차게 식혀도 잡내가 거의 없고 콜라겐 식감이 살아 있어 반주용으로 좋겠더라고요. 전골은 1인 24,000원, 2인부터 주문 가능. 끓이면서 우러나는 맛이라 식사 시간이 여유롭다면 전골을 추천받았고, 볶음밥까지 이어 먹는 게 포인트라고 해요. 흑염소를 못 드시는 가족을 위해 누룽지 삼계탕이나 수제 돈까스가 있어 가족 외식지로 편합니다. 예약은 네이버로 가능했고, 방문 시 흑염소 진액 5포 쿠폰 이벤트도 진행 중이니 체크해 보세요.
전체적으로 공간이 쾌적하고 서비스 동선이 좋아 식사 흐름이 매끄러웠어요. 엄마몸보신 여자한테좋은흑염소를 찾는 분들께 특히 추천할 만한 이유는, 진한데 깔끔한 국물과 부드러운 고기 식감, 그리고 선택지(탕·전골·수육·세트)가 분명하다는 점이에요. 포장과 흑염소탕 밀키트도 있어 부모님께 보내드리기에도 좋겠네요. 다음엔 전골과 수육으로 재방문할 생각입니다. 엄마몸보신 여자한테좋은흑염소 메뉴를 한 번에 경험해보기 딱 좋은 곳이었어요.
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