안성 브런치가게 솔트밋

아늑한 실내와 세트 구성의 만족감

내부는 테이블 간 간격이 적당하고 바 좌석도 있어 혼밥도 편합니다. 저는 잠봉뵈르+버섯크림수프+탄산 세트를 주문. 안성 한돈으로 7일 숙성한 잠봉, 안성 찹쌀가루 바게트가 핵심. 빵은 겉바속촉, 머스타드와 허브버터가 잠봉의 고소함을 쭉 끌어올립니다. 수프는 트러플 오일 향이 은은해 식전으로 훌륭했고, 안성브런치라 부를 만한 단정한 플레이팅이 기분 좋았어요.

안성파스타의 숨은 강자

샌드위치 외에도 파스타가 강했습니다. 잠봉 크림 파스타는 구운 버섯과 트러플 향이 조화롭고 소스 점도가 면에 착 달라붙어요. 한입에 잠봉의 담백함이 퍼지며 지나치게 짜지 않아 끝까지 깔끔합니다. 이 집을 안성파스타맛집, 안성파스타 코스로 추천하고 싶은 이유. 시장 속 감성 인테리어 덕분에 데이트 장소로도 손색 없고, 안성브런치를 즐기러 온 주변 손님들 만족도도 높아 보였어요.

방송에도 나온 만큼 기대치가 높았는데 실제로 재방문 의사가 생겼습니다. 잠봉뵈르의 기본이 좋아 바질·할라피뇨 버전도 궁금하고, 다음엔 라구나 시즌 메뉴도 먹어볼 생각이에요. 안성브런치를 찾는다면 중앙시장 안 솔트밋을 기억해두세요. 안성시장맛집으로 손님과 동행해도, 한경대맛집 탐방 코스로 가볍게 들러도 만족도가 높은 곳이었습니다.

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