이천 프리미엄 아울렛에서 쇼핑을 마치고, 가족과 편하게 고기 구워 먹을 곳을 찾다가 셰프의 이천 꽉찬불고기로 향했어요. 이천맛집을 꽤 다녀본 편인데, 최근 오픈 소식을 듣고 궁금하던 참이었죠. 곽만근 셰프의 경력과 이천 본점급 규모라는 얘기에 기대치를 살짝 높이고 방문했습니다.
가게 앞 전용 주차장이 널찍해 접근이 쉬웠습니다. 내부는 길게 트인 홀이 모던하고 밝았고, 테이블 간격이 넓어 유모차도 무리 없었어요. 단체석과 아기 의자, 통창 주방까지 갖춰 위생과 동선이 깔끔했습니다. 이천맛집 찾는 직장인 모임이나 가족 외식 분위기에 잘 맞아 서이천맛집, 이천회식장소, 이천가족모임으로 저장할 만했어요.
이곳은 이천시 마장면권, 아울렛에서 차로 5분 내 접근입니다. 평일 저녁은 웨이팅이 짧거나 없고, 주말 쇼핑 시간대(18시 전후)는 테이블 회전이 빠른 편이니 17시대가 여유롭더군요. 주문은 테이블 태블릿으로 간편하고, 기본으로 간장게장과 잡채가 나오며 셀프 코너에서 밥(백미·현미), 샐러드·쌈 채소, 장아찌, 미역국·곰탕 육수, 후식 슬러시까지 무제한으로 가져다 먹습니다. 이런 구성 덕에 이천맛집 중 체류 만족도가 높았어요.
우린 소숯불고기(언양식 스타일)와 옛날소불고기를 주문했습니다. 언양식은 동그랗게 뭉친 고기가 초벌로 나와 굽기 편하고, 은은한 불향과 촉촉한 육즙이 좋아 소금만 찍어도 감칠맛이 확 살아나요. 새송이버섯이 곁들여 나와 식감 대비도 좋았습니다. 옛날소불고기는 당면과 채소·버섯이 넉넉히 들어 담백하고 부드러워 아이들도 잘 먹었고요. 셀프 코너의 열무물김치와 연근 샐러드, 메추리알 장조림을 사이사이 곁들이니 느끼함 없이 끝까지 맛있었습니다. 마무리는 초계국수로 새콤하게 입가심. 이천불고기맛집으로 추천할 만한 밸런스였어요.
가족 각자 취향대로 셀프 코너를 채워 먹을 수 있고, 불고기 본연의 맛도 탄탄해 만족스러운 저녁이었습니다. 이천맛집 중 재방문 의사 확실하고, 다음엔 광양식 불고기와 한우떡갈비를 노려보려 합니다. 서이천맛집 찾는 분, 이천회식장소와 이천가족모임 후보로 꽉찬불고기 저장해두세요. 이천불고기맛집 중 가성비와 편의성의 균형이 돋보였습니다.
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