안주일체

수원시청역과 가까운 인계동 메인 먹자골목 끝자락에 위치해 찾기 쉽습니다. 평일은 18시 오픈, 주말은 17시 전후 오픈으로 안내받았고 라스트 오더는 자정 즈음이라고 해요. 브레이크 타임은 없지만 19~21시 사이 웨이팅이 잦으니 18시 이전 방문을 추천드립니다. 내부는 우드톤 테이블과 바 좌석이 섞여 있고, 소음이 과하지 않아 대화하기 좋았어요. 조도는 어둡지 않고 접시 회전이 빨라 깔끔함이 유지됩니다. 인계동술집답게 테이블 간 간격은 촘촘한 편이라 4인 이하가 이용하기 딱 맞습니다.

해물라면과 육전, 술 진도 당기는 한 끗

첫 주문은 해물라면, 육전, 참치 한 접시 그리고 생맥으로 시작했습니다. 인계동핫플답게 회전률 높은 메뉴부터 소진된다기에 바로 찜했어요. 해물라면은 국물이 맑고 칼칼한 스타일로, 홍합과 바지락이 넉넉해 국물 끝이 비리지 않았습니다. 면은 풀어지지 않게 약간 단단하게 나와 술안주로도 식사로도 만족. 육전은 기름기가 과하지 않고 달걀 옷이 균일하게 얇아 한 입에 사르르 녹는 타입이었어요. 초간장보다는 소금+후추로 찍어 먹으니 고기 맛이 또렷하게 살아납니다. 인계동술집에서 이 정도 밸런스면 재주문 각이죠.

참치와 추가 안주, 가성비와 속도

참치는 배꼽살·앞뱃살이 섞인 구성으로 두께를 살짝 두껍게 썰어 식감이 좋았고, 냉기 잡는 시간이 적절해 수분감이 살아 있었어요. 김+와사비+간장 기본 조합에 무순이 잘 어울립니다. 추가로 시킨 계란말이와 감바스는 음식 나오는 속도가 빨라 술자리 템포가 끊기지 않았고, 안주 가격대가 중간 수준이라 여러 개 시켜도 부담이 덜했어요. 직원분들이 테이블 체크를 자주 해 물, 앞접시 교체가 빠른 것도 인상적이었습니다. 인계동술집 중에서도 단체보다 소규모 모임에 더 최적화된 느낌입니다.

끝까지 컨디션 좋은 자리였습니다. 해물라면 국물로 마무리하고 육전 한 조각 더 먹고 싶은 마음을 겨우 눌렀네요. 재방문 의사 확실하고, 다음엔 참치 구성 업그레이드해서 비교해볼 생각이에요. 인계동술집 찾는 분들께 시간대만 잘 맞추면 웨이팅 피하고 편하게 즐길 수 있는 곳으로 추천합니다.

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