모임 장소를 고르다 ‘천지양꼬치 수원역점’ 통양갈비가 계속 생각나 평일 저녁에 다녀왔습니다. 수원역 근처라 접근성이 좋아 약속 잡기 편했고, 회식으로도 무리 없겠다 싶었어요. 무엇보다 통양갈비의 불향과 두툼한 식감이 유명하다는 말을 듣고 맛 중심으로 확인해보자는 마음이었습니다.
수원역에서 도보권, 이른 저녁인데도 테이블이 빠르게 찼고 회식 팀도 보였습니다. 내부는 밝은 조명과 환기 덕분에 냄새가 덜 배더군요. 자동 로스터와 숯 화력도 안정적이어서 고기 굽기 수월했습니다. 영업은 점심부터 새벽 1시 전후까지 운영, 인기 많은 날은 웨이팅이 있으니 예약이 안전합니다. 추천 시간대는 6시 전 입장. 아래는 내부 한 컷입니다. [
주문은 통양갈비 800g과 꿔바로우가 묶인 세트로 골랐어요. 통양갈비는 초벌돼 나와 굽기 스트레스가 없고, 겉은 바삭·속은 촉촉하게 육즙이 터집니다. 쯔란에 찍으면 양 특유의 풍미가 또렷해져 맛 밸런스가 훌륭해요. 갈빗대는 따로 분리해 천천히 구우면 고소한 불향이 진하게 남습니다. 양꼬치도 무난하지만 이 집은 통양갈비가 확실히 주인공. 외관은 묵직하게 썰어져 제공돼 보기부터 든든합니다. [외관 [내부 [그 외 사진:
차 가져가도 문제 없습니다. 인근 2호점 지하 주차장을 이용하면 돼서 비 오는 날도 편했어요. [주차 꿔바로우는 찹쌀 식감이 살아 있고 새콤한 소스가 기름기를 잡아줘 고기와 궁합이 좋아요. [ 메뉴 구성이 테이블오더라 주문이 빠르고, 단체는 미리 예약해 통양갈비 중심으로 구성하면 테이블이 깔끔하게 진행됩니다. 분위기 자체가 ‘편하게 오래 먹는 술집’에 가까워 모임·회식 모두 무난했습니다.
개인적으로 통양갈비는 두께, 육즙, 불향 세 박자가 맞아 떨어져 다시 먹고 싶은 맛이었습니다. 메뉴 선택은 통양갈비 세트를 중심으로, 양꼬치나 맥주를 곁들이면 테이블 완성. 주차 가능하고 역세권이라 모임 동선도 편해 재방문 의사 확실합니다.
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