구미 맛집 구미가 당길 수밖에 없는 한채주꾸미

금오산 산책 끝나면 늘 매콤한 게 당겨서 찾던 곳이 있어요. 구미맛집 중에서도 불향이 확 느껴지는 주꾸미가 생각날 때 가는 한채주꾸미. 금오산 뒷길 쪽이라 드라이브 삼아 가기 좋고, 넓은 주차장에 내리면 정원과 분수대가 먼저 반겨요. 주소는 경상북도 구미시 공원로 328. 이 근처로 갈 일이 있을 때마다 생각나는 이유가 분명한 집입니다.

구미맛집답게 넓은 주차장과 정원

외관은 전원주택 느낌, 내부는 나무 톤이 편안한 산장 같은 분위기예요. 좌식·입식·룸석까지 다양해서 가족 모임이나 단체에도 맞아요. 주말 이른 저녁은 대기 생길 수 있어요. 저는 토요일 6시쯤 도착했는데 10분 정도 기다렸고, 5시 전이나 8시 이후가 비교적 여유롭더라고요. 영업시간은 매일 11:00–21:30, 금오산 코스로 움직이기 딱 좋아요. 서빙 로봇이 테이블까지 음식을 가져다줘서 바쁠 때도 음식이 빠르게 나옵니다.

불향가득한주꾸미볶음, 밥 비비는 순간이 하이라이트

저는 쭈꾸미 세트를 1인 1정식으로 주문했어요. 매운맛 조절 가능해서 보통으로 했고, 식사는 돌솥밥으로 골랐습니다. 한채주꾸미 대표 세트엔 샐러드, 기본 반찬, 도토리전 또는 곁들임, 그리고 묵사발류 구성이 따라와요. 불판 위에서 지글지글 올라오는 불향가득한주꾸미볶음은 양념이 과하지 않고 매콤함이 깔끔해요. 주꾸미는 탱탱하고 질기지 않아 밥이 절로 들어갑니다. 남은 양념엔 볶음밥 추천. 김가루와 콩나물 넣고 눌려 먹으면 딱 그 집만의 불맛이 살아나요. 구미맛집에서 기대하는 그 화력의 맛, 여기서 느꼈어요.

도토리전 고소함과 묵사발 시원함의 조합

사이드로 나온 도토리전은 두께가 얇아 바삭함이 먼저 와요. 고소한 향이 강해서 매콤한 주꾸미 사이사이에 입을 쉬어가기에 좋아요. 묵사발은 얼음 동동 시원한 육수에 도토리묵이 큼직하게 들어가서 매운맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 샐러드는 아삭하고 드레싱이 과하지 않아 사이사이 리프레시용으로 좋았고, 콩나물·무생채는 셀프로 리필 가능해 비빔 조합 만들기 편해요. 이 조합 덕분에 한채주꾸미가 구미맛집으로 오래 사랑받는 이유를 알겠더라고요.

대기는 조금 있었지만 회전이 빨라 크게 지루하지 않았고, 금오산 등산 뒤 바로 들르면 컨디션이 살아납니다. 주차 걱정 없고, 테이블 간격이 넓어 아이 동반도 편해 보여요. 개인적 베스트는 불향가득한주꾸미볶음 + 돌솥밥 + 볶음밥 마무리, 그리고 도토리전 한 점과 묵사발 한 숟가락. 다음에도 구미맛집 찾는다면 이 조합으로 재방문 예정입니다.

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