주말 새벽 드라이브 끝에 출출해서 송도유원지 근처 24시간 열어둔 곳을 찾다가 송도토스트에 들렀습니다. 동네 살던 분들 사이에서는 ‘송토’라고 더 익숙한 곳이죠. 송도맛집 중에서도 밤낮없이 들를 수 있는 몇 안 되는 스폿이라 송도24시 키워드로 검색하면 꼭 등장하길래, 직접 확인하고 싶었습니다. 결과부터 말하면, 화려하진 않지만 유난히 손이 가는 ‘옛날 토스트’와 냉꿀녹차 조합이 확실히 이유가 있더군요.
가게 이름은 송도토스트국수. 위치는 인천 연수구 옥련동 418-7, 청량로 163 1층이라 내비에 찍고 가면 바로 찾을 수 있습니다. 진짜 24시간 운영이라 야식, 해장, 이른 아침까지 아무 때나 편했고, 저는 일요일 낮 12시쯤 방문했는데 웨이팅 5분 정도로 가벼웠어요. 바로 옆 공영주차장이 무료라 접근성도 좋아요. 외부는 가건물 스타일로 큼직하고, 내부엔 대기와 좌석 공간이 분리돼 있어 회전이 빠릅니다. 번호표를 먼저 뽑고 방송으로 호출하면 주문하는 방식이라 정신없어 보여도 질서가 있는 편. 송도맛집 찾아다니는 분들 중 ‘시간 구애 없이 간단히’가 목적이면 이만한 곳이 없겠더라고요.
핵심은 토스트와 냉꿀녹차. 기본 송도토스트, 치즈토스트, 더블치즈 같은 단촐한 구성이라 고민할 게 없습니다. 저는 송도토스트와 치즈토스트, 오뎅, 사발면, 냉꿀녹차를 주문했어요. 토스트는 달걀반죽에 당근·파가 살짝 섞여 고소하고, 겉은 마가린에 바삭하게 구워 설탕 한 꼬집, 케찹으로 마무리되는 그 시그니처 옛날 맛. 송도토스트는 햄이 들어가 짭짤한 포인트가 있고, 치즈토스트는 치즈 풍미가 진득해 한입 무는 순간 기름기와 단짠의 균형이 딱 맞습니다. 오뎅은 셀프로 가져오는데 국물이 의외로 깔끔해서 토스트 사이사이 입가심하기 좋아요. 냉꿀녹차는 녹차의 은은한 쌉싸름함에 꿀이 부드럽게 감돌아 느끼함을 잡아줘서 왜 ‘토스트+냉꿀녹차’가 세트로 소문났는지 알겠더군요.
이 집의 매력은 특별한 테크닉보다 ‘그때 그 맛’을 지켜온 태도에 있어요. 포장마차로 시작해 지금은 매장으로 자리 잡았지만 결은 그대로. 좌석은 넉넉해 30명 내외도 거뜬해 보였고, 혼밥도 부담 없습니다. 주문은 번호 호출 후 갯수만 말하면 바로 조리에 들어가 속도가 빨라요. 추천 시간대는 새벽이나 오전, 점심 피크를 살짝 피해 가면 가장 여유롭습니다. 송도토스트를 찾는 분들 중에는 인근 송도유원지 산책 후 야무지게 한 끼를 해결하려는 분들이 많고, 밤엔 해장 겸 간단히 들르기 좋습니다. 비 오는 날엔 따뜻한 꿀녹차로 바꿔 마셔도 괜찮아요.
가끔은 복잡한 맛보다 익숙한 한입이 더 위로가 될 때가 있죠. 이곳은 그런 자리였습니다. 송도토스트는 거창하지 않지만 다시 생각나는 맛이고, 24시간이라 생활 패턴에 맞춰 들르기 쉬워 재방문 의사 충분합니다. 다음엔 친구들이랑 송도유원지 한 바퀴 돌고, 토스트에 냉꿀녹차로 마무리하려고요. 송도맛집 사이에서 부담 없이 들어갔다가 만족하고 나올 수 있는, 시간이 선물한 동네의 한 장면 같았습니다.
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