이동미나리

진해 샤브샤브를 찾다가 미나리를 무한으로 즐길 수 있다는 얘기에 궁금해서 다녀왔습니다. 이름이 헷갈리기 쉬운데, 제가 방문한 곳은 진해 이동에 있는 샤브 전문점 이동미나리예요. 건강하게 배부르게 먹고 싶은 날, 채소와 소고기를 마음껏 즐길 수 있어 기대가 컸습니다.

진해 샤브샤브, 초록 인테리어가 반기는 공간

위치는 창원시 진해구 동진로 21. 매일 11:30–21:00, 브레이크타임 15:00–17:00, 라스트오더 20:30이며 월요일 휴무였습니다. 점심 피크 전후로 대기 있는 편이라 저는 1시쯤 방문했더니 자리 여유가 있었어요. 내부는 대나무 포인트로 초록초록한 분위기라 샤브샤브와 잘 어울렸고, 테이블 간격이 넉넉해 가족·모임 자리로도 괜찮았습니다. 유아의자와 매장 내 화장실, 셀프바가 있어 편의성도 좋아요. 주차는 매장 앞 갓길과 골목을 이용했습니다.

메뉴는 단일, 선택은 간단하게 진해 샤브샤브

메뉴는 미나리 샤브 단일 구성에 추가 선택만 하면 끝. 기본으로 소고기 등심, 미나리, 숙주, 느타리버섯, 감자, 생칼국수, 볶음밥 또는 죽이 나옵니다. 미나리와 숙주는 셀프바에서 리필. 저희는 2인 기본 세트에 고기 1인분을 추가했어요. 육수는 담백·보통·얼큰 중 고를 수 있어 아이와 함께라 담백으로 시작하고 후반에 얼큰으로 바꿨습니다. 진해 샤브샤브 찾는 분들이 좋아할 담백한 국물 베이스에 미나리 향이 올라오면서 깔끔하게 넘어갑니다.

소고기 샤브샤브 칼국수까지, 한 판 완성

등심은 기름기 적당해 오래 익히지 않고 샥샥 건져 폰즈+와사비에 찍어 먹는 게 포인트. 미나리는 숨만 죽여 올리면 향이 살아 있어 고기와 합이 좋습니다. 숙주는 아삭함이 살아 있고, 감자는 포슬하게 익어 국물 맛을 더해줘요. 중간에 셀프바에서 미나리 한 번 더 채워 넣었고, 칼국수는 탱글한 생면이라 국물에 농도를 주며 마무리 감을 끌어올립니다. 마지막은 볶음밥을 선택했는데, 고슬하고 김치향이 살아 있어 숟가락이 멈추질 않더군요. 샤브샤브 좋아하신다면 소고기 샤브샤브 칼국수 루트가 딱입니다. 진해맛집 찾는 분들께 추천할 만한 구성이고, 진해이동맛집으로 기억해둘 만했어요. 무엇보다 진해 샤브샤브에서 미나리 무한리필은 확실한 장점입니다.

가격 대비 만족도가 높았습니다. 채소를 마음껏 즐겨도 속이 편했고, 국물은 끝까지 깔끔했어요. 다음에는 주말 저녁 피크를 피해 브레이크타임 직후 방문해볼 생각입니다. 진해 샤브샤브가 땡기는 날, 건강하게 배부른 한 끼로 이동미나리 충분히 다시 가고 싶어요.

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