주말 산책으로 경복궁에서 북촌을 지나 삼청동으로 올라오다 울릉도식 홍합밥으로 유명한 청수정을 찾았습니다. 한옥 감성의 공간에서 삼청동한식을 제대로 맛보고 싶었고, 청와대맛집으로도 입소문이 나 늘 궁금했거든요. 점심 피크 전에 맞춰 방문해 웨이팅 없이 입장했어요.
위치는 종로구 삼청로 91. 안국역에서 도보로 15분 남짓, 청와대 방면 큰길 따라 올라가면 보여 웬만해선 길 잃을 걱정이 없습니다. 영업시간은 매일 11:00~21:00, 브레이크 타임 15:00~17:00라 애매한 시간엔 문이 닫혀 있으니 참고하세요. 주차는 불가해 인근 유료주차장이나 대중교통을 추천합니다. 점심 12시 전이나 저녁 6시 전이 가장 수월했고, 인기 많은 청와대맛집답게 정오 이후엔 대기가 생기더군요. 오래된 한옥을 개조한 내부는 방 형태 좌석이 아늑해 가족 모임에도 잘 맞습니다. 삼청동한식 특유의 단정함이 공간 분위기와 잘 어울렸어요.
대표 메뉴는 홍합밥정식 1인 19,800원(2인 이상 주문). 홍합비빔밥 16,000원, 불고기덮밥 14,000원, 해물파전 16,000원 등 선택지도 꽤 있어요. 저는 삼청동한식의 기본을 보려면 시그니처를 먹어야 한다는 주의라 홍합밥정식을 주문했고, 일행은 파전 하나를 곁들였습니다. 가격대가 납득되는지 궁금했는데, 상차림을 보니 반찬 수와 찌개 구성이 알차 보여 기대가 확 올라갔습니다.
상은 빠르게 차려집니다. 어린 삼이 먼저 나와 꿀에 찍어 입맛을 깨우고, 이어 나물·해초무침·연근튀김·건새우볶음·김가루·샐러드가 빽빽하게 자리를 채웁니다. 된장찌개, 들깨버섯탕, 불고기찌개가 따끈하게 올라오고, 조기구이는 겉 바삭 살은 촉촉. 자극적이지 않고 간이 담백해 밥 반 공기만으로도 반찬이 계속 들어갑니다. 메인인 홍합밥은 도톰한 홍합 살이 골고루 섞였고, 고슬한 밥에 참기름 향이 은은합니다. 간장 살짝만 더해도 풍미가 확 살아나 비리지 않고 구수해요. 삼청동한식에서 기대하는 정갈함과 푸짐함을 동시에 충족해주는 구성이라 만족도가 높았습니다. 함께 주문한 해물파전은 두께가 얇은 편이라 바삭함이 오래 유지돼 술 없이도 안주 느낌으로 잘 맞았어요.
현장 정보도 정리해봅니다. 예약은 가능하지만 회전이 빠른 편이라 이른 점심을 추천, 대기는 보통 10~30분 정도. 홍합밥 공기 추가는 3,000원이라 1인 1공기 기준으로는 충분했지만, 홍합 좋아하면 추가해도 아깝지 않겠더군요. 청수정삼청동을 찾는 외국인 손님이 많아 안내가 익숙하고 상 차림 속도도 빠릅니다.
식사 마치고 나오는 길에 한옥 마루에서 잠시 쉬었는데, 삼청동 골목 바람과 잘 어울리는 깔끔한 집밥 느낌이 오래 남았습니다. 삼청동한식으로 어디 갈까 고민한다면, 홍합밥 하나만으로도 방문 이유가 충분해요. 다음엔 부모님 모시고 와서 정식에 불고기까지 곁들여볼 생각입니다. 청와대맛집을 찾는 분들, 특히 홍합밥 좋아한다면 청수정삼청동은 저장해두셔도 좋겠습니다. 홍합밥 특유의 구수함과 한옥의 고즈넉함이 하루 코스를 편안하게 만들어주네요.
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