[신도림 맛집]ㅣ명품 한우곱창 우월소곱창

위치는 서울 구로구 경인로 631 1층, 신도림역에서 도보 7~10분. 영업은 평일 11:30~23:00, 주말 14:00~22:30, 브레이크 15:20~16:00(요일별 변동 가능). 예약 0507-1488-2322. 금토 저녁은 웨이팅이 잦아 6시 전 방문을 추천합니다. 내부는 밝고 바닥이 미끄럽지 않아 깔끔했고, 테이블 간격도 넉넉한 편이었어요. 외관은 대로변 사거리 코너라 찾기 쉽습니다.

기본찬이 푸짐, 시작부터 든든

자리에 앉자마자 육회와 얼큰 순두부찌개가 서비스로 나와 놀랐어요. 노른자 올린 육회는 고소하고 달짝한 배가 어울려 입맛을 딱 깨워줍니다. 순두부는 칼칼해서 곱창의 기름기를 잡아줘 술안주로도 좋아요. 부추무침, 샐러드, 파김치, 소금·양념장 구성도 알찼습니다.

주물판에서 바삭, 한우곱창과 마늘곱창

주문은 한우곱창 1, 마늘곱창 1. 자체 제작 주물 불판에서 초벌 후 구워 바삭한 겉과 부드러운 속이 살아있습니다. 한우곱창은 곱이 가득하고 잡내가 없어 소금만 찍어도 고소했어요. 마늘곱창은 속에 마늘이 들어가 느끼함이 줄고 알싸한 풍미가 돌지만, 곱이 적게 느껴질 수 있어 취향 타는 편. 부추와 파김치를 살짝 구워 곱창과 함께 먹으니 뒷맛이 깔끔했습니다. 대창·염통 몇 점도 곁들여 씹는 맛이 좋았고, 감자·떡 토핑이 의외로 잘 어울렸어요. 신도림맛집으로 추천할 만한 이유를 한 판에 확인했습니다.

사이드로 예산비빔국수는 새콤고소해서 기름진 입을 씻기에 좋았고, 볶음밥은 2인분부터 주문 가능해 김가루·계란 가장자리를 바삭하게 눌러 먹는 재미가 있었습니다. 가격대는 한우라 살짝 높은 편이지만, 육회와 순두부 기본 제공에 양과 만족도가 좋아 납득했어요. 신도림맛집 찾는 분, 구로맛집 또는 신도림곱창을 고민 중이라면 우월소곱창이 정답. 곱창맛집으로 재방문 의사 확실합니다.

#신도림맛집 #신도림맛집추천 #구로맛집 #곱창맛집 #우월소곱창 #신도림곱창 #우월소곱창신도림점 #신도림역한우곱창 #신도림마늘곱창 #신도림회식