[을지로 맛집]ㅣ한상가득 숙성회 우기식당 바다 을지로점

문 열자마자 수산시장 콘셉트와 레트로 조명이 확 분위기를 살립니다. 테이블 간격이 촘촘하고 음악이 꽤 커서 담소보단 술 한잔하며 신나게 먹기 좋은 타입. 자리에 앉으면 소주 잔을 고르는 재미도 있어요. 아래 사진처럼 외관과 내부 느낌이 확실합니다.

한상차림 중심 주문 팁과 웨이팅 포인트

우기식당바다점 대표는 숙성회모듬 한상. 소 49000원 기준 2인이 알차게 먹기 좋아 우기식당을지로점에서 역시 이걸 선택했습니다. 한상 주문 시 홍합탕, 오븐콘치즈를 각각 5000원에 추가 가능. 메뉴판 기준 중 65000원, 대 85000원도 있어 인원에 맞춰 고르면 됩니다. 주말 웨이팅은 기본이라 18시 전후 입장이 가장 수월했고, 21시 이후엔 줄이 조금 줄더군요. 아래 사진처럼 메뉴 구성이 한눈에 들어와 결정이 빠릅니다.

을지로숙성회 한상 실물 맛평: 조합이 꽉 찼다

상 위에 커다란 오봉이 놓이고 숙성 광어, 연어, 삼치, 육사시미와 해초, 땅콩버터, 와사비, 마끼밥, 컵라면까지 차려집니다. 숙성회맛집다운 식감이 먼저 오는데, 광어는 탱글하고 단맛이 올라옵니다. 삼치는 은은한 기름기와 훈연향이 술을 부르고, 연어는 비리지 않아 김에 밥 올려 한입에 딱. 육사시미는 고소하고 부드러워 초간장보다 소금 기름장에 잘 맞았어요. 땅콩버터+와사비 조합을 광어에 얹어보니 고소함이 배가됩니다. 사진으로 담아봤습니다.

추가로 소금구이 새우를 주문했는데 껍질이 바삭해 머리까지 고소하게 먹었습니다. 홍합탕은 맑고 칼칼해 회 사이사이 입가심으로 좋았고, 컵라면은 마지막에 직원 호출로 뜨겁게 받아 먹으면 만족도가 더 커져요. 사진 참고하세요.

을지로맛집을 찾는 분들께 팁을 하나 더 남기면, 골목 특성상 회전이 빨라 회 상태가 안정적이었습니다. 테이블이 붙어 있어 조용한 자리 원하면 오픈 시간대 추천, 모임 느낌이면 프라임 타임도 괜찮아요.

한상 가성비 좋고 분위기도 확실해 재방문 의사 있습니다. 특히 우기식당바다점 숙성회모듬은 을지로숙성회를 처음 접하는 분에게도 부담 없이 추천할 만해요. 을지로맛집 탐방 계획 중이면 우기식당을지로점 저장해두세요. 숙성회맛집으로 푸짐하게 한잔하기 딱 좋은 밤을 만들어줍니다.

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