후쿠오카여행 중 비가 갑자기 쏟아져서 멀리 이동하기 힘들던 날, 호텔 근처에서 구글맵으로 찾다가 하카타역 지쿠시구치에서 도보 1분 거리라는 호우라쿠를 발견했어요. 가족여행이라 아이도 함께였고, 방 형태 좌석이 있다길래 바로 예약 후 방문했습니다. 하카타역맛집을 찾는 분들께 딱 맞는 위치와 동선이라 이동 스트레스가 없었어요. 무엇보다 하카타모츠나베를 제대로 맛볼 수 있다는 후기들이 많아 기대를 안고 들어갔습니다.
호우라쿠는 건물 2층에 있어요. 은은한 조명과 깔끔한 내부, 칸막이로 나뉜 반개인실 좌석 덕분에 프라이버시가 좋아 가족끼리 대화하기 편했습니다. 호리코타츠라 다리 뻗고 앉기 좋아 하루 종일 걷고 온 몸이 바로 쉬는 느낌이었고요. 영업시간은 17:00~23:00(라스트오더 22:30). 저녁 피크엔 웨이팅이 생겨서 예약을 추천드립니다. 하카타역맛집 중에서도 접근성은 최상이라 비 오는 날이나 일정 빡빡한 날에 특히 좋았어요.
이 집의 하카타모츠나베는 소꼬리와 소혀를 6시간 우려낸 진한 육수에 특제 미소 소스를 더한 스타일. 신선한 국산 와규 곱창을 써서 잡내가 거의 없고, 채소도 아삭합니다. 직원이 테이블에서 직접 재료를 하나씩 넣어 끓여줘서 실패 없이 맛이 안정적이에요. 아이랑 함께라 매운 소스는 빼 달라고 부탁했는데 흔쾌히 조절해 줬습니다. 한국어 메뉴판이 있어 주문이 수월했고, 1인분 단품도 가능해 혼행하시는 분들께도 좋아 보여요. 우리는 모츠나베와 함께 오니기리를 추가했는데, 쌀이 좋아서인지 아이가 정말 잘 먹었습니다.
국물은 첫 숟가락부터 깊고 고소해요. 미소 베이스지만 짜지 않고, 곱창은 부드럽고 탱글해 식감이 살아있습니다. 두부는 촉촉하게 부서져 국물과 잘 어울리고, 배추와 부추가 익어가며 단맛을 더해줘요. 하카타모츠나베의 하이라이트는 마무리 면. 남은 국물에 넣어 살짝만 끓이면 면에 육수가 스며들어 마지막까지 술술 들어갑니다. 사이드로 나온 전채는 상큼함이 있어 느끼함을 잡아주고, 생맥과도 잘 맞았어요. 후쿠오카모츠나베를 첫 경험하시는 분들도 부담 없이 즐길 맛입니다.
비 오는 저녁, 가까워서 선택했는데 맛과 분위기까지 만족했습니다. 직원분이 하카타모츠나베를 처음부터 끝까지 챙겨줘 먹는 내내 편했고, 방 형태 좌석이라 가족끼리 오붓했어요. 하카타역맛집을 찾는다면 위치, 맛, 서비스 삼박자가 맞는 곳. 다음 후쿠오카여행에서도 다시 들를 의사가 충분합니다. 후쿠오카맛집 고민 중이라면 저녁 피크 전에 예약하고 방문하시면 더욱 여유롭게 즐기실 거예요.
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