덕승재 승코스

가족 칠순식사를 겸해 상암동 한정식 덕승재 상암본점에서 덕승재승코스를 예약해 다녀왔습니다. 디지털미디어시티역에서 도보 10분 안쪽이라 접근성도 괜찮고, 건물 주차 2시간 무료가 가능해 부모님 모시기 편하더군요. 상견례나 모임 글이 많이 보여 반신반의했는데, 직접 경험해 보니 구성과 동선, 서비스까지 이유가 있었습니다. 무엇보다 음식이 간이쎄지않음 쪽이라 어르신과 아이 모두 편하게 먹기 좋아 승코스를 선택했어요. 가격은 2024년 10월 기준 1인 59,900원, 예약은 네이버로 진행했습니다.

덕승재승코스 첫 상, 시작부터 깔끔한 밸런스

영업시간은 11:30-22:00, 평일 브레이크 15:00-17:00(라스트오더 14:30)라 점심 늦게 가면 브레이크를 맞게 돼 12시 전 도착을 추천합니다. 입구부터 원목과 기와 포인트가 깔끔하고, 내부는 한옥 감성의 룸 구성이 많아 조용히 대화하기 좋았습니다. 상견례나 가족 모임 비밀스러운 자리 찾는 분들께 딱인 이유가 여기서 보였어요. 첫 상은 계절죽과 샐러드·산양삼, 육회, 홍어·활어회, 전, 잡채까지 순서대로 깔립니다. 단호박죽은 수프처럼 부드럽고 달지 않아 입이 편했고, 샐러드는 산뜻한 드레싱으로 기름기 정리해 줍니다. 산양삼은 직원분 안내대로 꿀에 살짝 찍어 도라지정과와 함께 먹으니 쌉싸름함이 기분 좋게 남고, 간이쎄지않음 덕에 뒤 이어지는 요리에 부담이 없었습니다. 활어회는 광어·연어에 전복이 더해져 신선했고, 금가루 토핑이 있어 잔칫상 분위기가 살아나요. 육회는 고추장 베이스라 달고 매콤한 감칠맛이 강점, 이쿠라와 함께 먹으니 식감이 터지며 재미가 있습니다. 전은 녹두전 스타일로 갓 부쳐 나와 고소했고, 홍어는 삭힘 향이 과하지 않아 홍어 초심자도 편히 먹을 정도였습니다.

덕승재승코스 두 번째 상, 온기와 메인이 힘 있게

둘째 상은 따뜻한 탕과 고기, 해산물 메인이 중심입니다. 맑은 국물에 새우 완자가 들어간 탕은 속을 싹 풀어주는 시원함이 있고 살짝 칼칼해 중반 리셋 용으로 좋았습니다. 갈비찜은 뚝배기로 보글보글 나오는데 살이 잘 분리되고 양념이 달지 않아 밥 없이도 쭉 먹게 됩니다. 대하구이는 타이거 새우를 반 갈라 구워 살이 두툼하고, 소스가 지나치게 강하지 않아 본연의 단맛이 살아있어요. 이 구간에서 테이블 회전이 빠르지 않아 상견례나 모임 자리에서도 대화 템포를 잃지 않더군요. 덕승재승코스가 좋은 건 메뉴 수가 많아도 간이쎄지않음 기준을 지켜 끝까지 편하게 먹인다는 점이었습니다.

덕승재승코스 세 번째 상, 보리굴비와 우럭으로 마침표

셋째 상은 식사와 메인 2종이 함께 나옵니다. 보리굴비, 적우럭찜(겉은 바삭 속은 촉촉), 차돌구이·부추무침, 된장찌개, 밥과 반찬이 한 상에 차려져 푸짐함이 확 느껴집니다. 보리굴비는 살결이 단단하고 고소해 뜨거운 밥에 김 올려 한입 먹으면 자동으로 젓가락이 갑니다. 차돌구이는 소스가 톡 쏘며 느끼함을 잡아줘 어르신 입맛에도 잘 맞고, 부추의 향이 뒷맛을 정리합니다. 우럭찜은 겉은 튀김처럼 바삭하지만 속살은 포슬포슬해 상반된 식감이 재미있었고, 달콤새콤 소스와 잘 어울립니다. 된장찌개는 짠맛이 도드라지지 않아 끝까지 편안했고, 반찬 구성도 깔끔했습니다. 칠순식사 자리를 준비하며 양과 흐름을 가장 걱정했는데, 덕승재승코스는 코스가 길어도 무겁지 않게 빠르게 흘러 만족도가 높았습니다.

이번 방문 핵심 포인트를 정리하면 이렇습니다. 위치는 마포구 월드컵북로 361 DMC이안오피스텔 2단지 221호, 디지털미디어시티역 9번 출구 도보권. 영업시간 11:30-22:00, 평일 브레이크 15:00-17:00, 라스트오더 14:30. 네이버 예약 가능, 주차 2시간 무료. 룸 위주 좌석이라 상견례, 모임, 칠순식사 같은 격식 있는 자리와 가족 외식에 잘 맞습니다. 음식은 간이쎄지않음 쪽이라 남녀노소 편하게 먹을 수 있었고, 코스 흐름과 서비스 동선이 매끄러워 자리가 어색해질 틈이 없었습니다. 개인적으로는 보리굴비와 우럭, 고추장 육회가 특히 기억에 남네요. 다음에는 점심에 부모님 모시고 보리굴비 정식으로 재방문할 생각입니다. 덕승재승코스를 찾는다면 주말 피크는 예약 필수, 평일은 12시 이전이나 18시 이전 방문을 추천드립니다. 덕승재승코스 한 번 경험해 보면 왜 상암에서 경조사 장소로 오래 사랑받는지 고개가 끄덕여질 겁니다.

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