뚝섬역에서 가볍게 1차 후, 분위기 좋은 스페인식 핀초바를 찾다 보니 골목 끝에 조용히 빛나는 집을 발견했어요. 와인 한 잔과 뽈뽀를 제대로 즐길 수 있다는 후기를 보고 방문했는데, 2차에 딱 맞는 캐주얼함과 집중도 있는 메뉴 구성이 마음에 들었습니다.
위치는 2호선 뚝섬역에서 도보권. 저녁 6시 반쯤 도착했는데 웨이팅 없이 자리 잡았고, 7시 이후에는 테이블이 금방 찼어요. 영업은 점심부터 저녁까지 이어지고 브레이크 타임이 있어 애매한 시간은 피하는 게 좋아요. 외관부터 와인 빈병으로 꾸며 놓아 스페인 바 무드를 살렸습니다. 아래 사진처럼 간판과 오픈된 출입구가 시그니처예요.
내부는 바와 테이블이 적당히 섞여 있고, 조명이 따뜻해 대화하기 좋습니다. 냉장 셀러에 화이트와 스파클링, 따로 온도 관리되는 셀러에 레드가 있어 선택 폭이 넓어요. 2차로 가벼운 글라스 와인부터 시작했습니다. 산도 깔끔한 화이트를 먼저 한 잔, 뽈뽀와 페어링하려고 미네럴 터치는 유지했어요. 내부 분위기는 아래처럼 아늑합니다.
먼저 핀초바 스타일로 3종을 골랐습니다. 토마토를 문질러 올린 판콘토마테와 하몽 조합은 소금기와 산미가 딱 맞고, 꼬치 핀초는 바게트 위에 그릴 향이 남아 술안주로 좋습니다. 바스크치즈케잌은 디저트로 남겨두고 메인 뽈뽀를 주문했어요. 타오른 숯향과 겉면의 바삭함, 속의 말캉함이 균형이 좋고 감자와 로메스코 소스가 고소함을 끌어올립니다. 화이트 와인과는 물론, 중간 바디 레드와도 잘 어울렸어요. 사진 참고하세요.
와인은 잔으로 시작해 병으로 이어갔고, 음식 간이 세지 않아서 페어링이 편했습니다. 마지막엔 바스크치즈케잌으로 마무리. 겉은 살짝 쓴맛이 매력이고 안쪽은 크리미해서 디저트 와인 없이도 충분히 만족스러웠어요.
둘이서 2차로 방문해 핀초바 구성 몇 점, 뽈뽀 하나, 글라스 와인 두 잔이면 부담 없이 즐길 수 있는 구성이었습니다. 시끄럽지 않고 적당히 활기차서 데이트나 친구 모임에 잘 맞고, 뽈뽀는 재방문해도 또 시킬 메뉴로 저장했습니다. 와인 선택지도 넉넉하고 바스크치즈케잌까지 한 접시 비우고 나오니 스페인 여행 온 듯한 기분이었어요.
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