경북도청한식의 최고봉 옥된장에서 정성 가득한상 만족후기

위치는 경북 예천군 호명읍 새움1로 9, 1층. 매일 11:00~22:30 운영, 브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 14:20·21:50이었어요. 저는 평일 저녁 6시쯤 방문했는데 대기 없이 착석했고, 점심 피크(12시 전후)엔 웨이팅이 있다고 하네요. 우드톤 인테리어에 테이블 간격이 넉넉해 조용히 식사하기 좋았고, 자리에 앉자마자 고소한 된장 향이 확 들어와 ‘아, 잘 왔다’ 싶었습니다. 경북도청맛집 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 분위기에서부터 설명이 되더라고요.

된장전골·정식, 그리고 직접 구운 김이 한 끗 차이

대표 메뉴는 된장전골과 된장찌개 정식, 한식 한상차림이에요. 저는 된장찌개 정식과 경북도청수육을 주문했습니다. 정식을 고른 이유는 기본기 맛을 가장 잘 보여줄 것 같아서였고, 수육은 저녁 술자리에 어울린다는 추천이 많아서 곁들였어요. 된장찌개는 짠맛이 과하지 않고 깊고 구수한 맛. 두부, 버섯, 채소가 듬뿍 들어가 국물만 떠먹어도 밥이 술술 넘어갑니다. 반찬은 매일 담근 듯 간이 세지 않아 찌개와 조화가 좋고, 특히 직접 구운 김이 포인트. 바삭함이 살아 있어 밥 한 숟갈에 김 한 장 올리면 집밥 감성 완성입니다. 옆 테이블 전골은 팔팔 끓는 소리에 식욕이 확 돋아 다음 방문 땐 전골로 마음을 정했어요. 경북도청한식 좋아하신다면 이 조합 강추입니다.

저녁엔 경북도청수육으로 편안한 한 잔

경북도청수육은 얇지 않고 도톰하게 썰려 나와 식감이 좋아요. 잡내 없고 담백해 된장 국물과 번갈아 먹기 딱 좋았습니다. 김치찜도 곁들여져서 기름짐을 잡아주니 막걸리 한 잔 생각이 절로 나더군요. 직원분들이 부산하지 않게 필요한 타이밍에 챙겨줘 식사 흐름이 매끄러웠습니다. 가족 외식이나 회식으로 와도 테이블 구성과 동선이 편해 보였고, 저녁 7시 이후엔 손님이 빠르게 차니 그 전에 방문하면 여유롭습니다. 경북도청맛집으로 소문난 이유가 음식 기본기와 응대에서 확실히 느껴졌어요.

한 끼 내내 마음이 편안했습니다. 구수한 된장 맛, 바삭한 김, 담백한 경북도청수육까지 조화가 좋아 다시 찾고 싶은 곳이 되었어요. 경북도청한식 찾는 분이라면 운영 시간과 브레이크타임만 체크해 방문해 보세요. 다음엔 전골로 제대로 먹어볼 생각입니다.

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