틸베이글

영업시간은 월~금 10:00~20:30, 토·일 9:00~20:30로 라스트오더는 20:00입니다. 주소는 대구 중구 달구벌대로443길 18. 주차장은 따로 없어서 근처 유료주차장을 추천해요. 저는 일요일 12시 반쯤 갔는데 웨이팅 없이 바로 착석했습니다. 오픈 직후엔 진열이 덜 차고, 10시 30분 이후부터 종류가 꽉 차니 그 타이밍이 가장 만족스럽습니다.

밝아진 인테리어와 좌석 팁

이전 후 틸베이글 카페는 베이지 톤으로 훨씬 밝아졌고, 1·2층으로 나뉜 넓은 홀이 좋아요. 원탁 위주 배치라 동선이 편하고, 2층에는 6인 단체석과 셀프바가 있습니다. 발뮤다 토스터로 베이글을 데워 먹을 수 있고, 테라스와 반려견 동반 가능한 야외 자리도 마련돼 있어요. 혼자 앉기 좋은 바테이블도 있어 작업하기에도 무난했습니다.

무엇을 먹었고 어땠나

플레인 베이글, 페퍼로니치즈 베이글, 초코크림 베이글에 아메리카노와 라떼를 주문했습니다. 플레인은 결이 촘촘하고 쫄깃해 한입 씹을수록 고소함이 올라와요. 크림치즈를 곁들이면 담백함이 살아납니다. 페퍼로니치즈는 매콤·짭짤 밸런스가 좋아 맥주가 생각나는 맛. 껍질은 바삭, 속은 쫀득해 식감이 대비돼요. 초코크림은 진득하게 퍼지는 달콤함으로 별도 스프레드 없이도 충분합니다. 커피는 산미가 가벼운 아메리카노, 고소함이 진한 라떼가 베이글과 잘 맞았어요. 다음엔 훈연 연어, 바질 햄 치즈 샌드위치도 먹어보고 싶네요.

틸베이글 카페는 메뉴 선택 폭이 넓고 공간이 쾌적해 브런치부터 오후 티타임까지 활용하기 좋았습니다. 직원분들이 진열 상황을 바로바로 알려줘 선택이 쉬웠고, 셀프 토스터가 있어 갓 구운 결을 살려 먹을 수 있는 점도 마음에 들었어요. 재방문 의사는 확실합니다. 다음엔 평일 10시 30분쯤 가서 샌드위치와 크림치즈 조합을 더 다양하게 즐겨보려 합니다.

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