다낭 피자포피스 인도차이나점

매장은 Indochina Riverside Towers 2층, 74 Bạch Đằng. 월–금 11:00–22:00, 주말 10:00–22:00 운영이고 라스트 오더는 21:30이에요. 저녁엔 웨이팅 15–30분 정도 보이니 웹사이트나 19006043로 예약 추천. 오픈 키친 앞 바 자리라 화덕에서 피자가 구워지는 모습이 그대로 보여 식욕이 확 올라갑니다. 반죽 돌리고 불 입히는 속도가 경쾌해서 기다림이 지루하지 않았어요.

피자 반반과 부라타, 게살 파스타 조합

대표 화덕피자 반반으로 마르게리타와 꾸덕한 치즈 베이스를 선택, 부라타 치즈를 추가했습니다. 가장자리 크러스트가 바삭하면서 속은 쫄깃해 한 조각씩 사라지더군요. 토마토의 산미가 살짝 살아 있어 기름짐이 남지 않았고, 부라타를 터뜨리면 우유 향이 퍼져 짭조름한 햄과 잘 어울립니다. 함께 시킨 파스타는 게살 토마토 크림. 소스 농도가 무겁지 않아 마지막까지 숟가락으로 긁어 먹게 되더군요. 맥주 한 잔 곁들이니 조화가 딱 좋았습니다.

강뷰 좌석과 분위기, 방문 팁

2층에서는 한강이 내려다보여 밤 시간대 분위기가 특히 좋습니다. 내부는 모던하고 천장이 높아 시원한 느낌. 인원수대로 슬라이스를 나눠 주는 세심함도 마음에 들었어요. 메뉴는 수제 치즈를 쓰는 이탈리아-일본 퓨전 스타일이라 호불호가 적고, 파스타와 피자를 함께 주문하면 밸런스가 좋아요. 추천 시간대는 점심 11시대 혹은 저녁 오픈 직후. 다낭 여행 중 강가 산책 코스랑 붙여 방문하면 동선이 깔끔합니다.

개인적으로 피자는 마르게리타 쪽에 손을 더 자주 갔고, 파스타는 게살 풍미가 살아 있어 다음에도 재주문 예정입니다. 다낭 강변 야경을 보며 편하게 식사하고 싶다면 이곳이 딱. 예약만 잘하면 웨이팅 걱정 없이 화덕피자와 파스타를 한 번에 즐길 수 있습니다.

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