다산맛집 대촌숯불갈비 다산갈비맛집

위치는 경기도 남양주시 진관로 28. 롯데 하이마트 옆이라 찾기 쉽고, 매장 주차장이 넓어 차량 이동이 편했습니다. 영업은 10:00~22:00, 라스트오더 21:50. 1층은 갈비탕·막국수 같은 식사, 2층은 숯불 고기 전문인데 2층에서도 1층 메뉴 주문 가능해요. 평일 이른 저녁에 가니 여유 있었고, 저녁타임엔 테이블이 꽤 차서 웨이팅을 피하려면 6시 전을 추천합니다. 예약 문의는 0507-1417-6969.

숯 향 제대로, 한돈돼지왕갈비 필수

대촌숯불갈비의 장점은 불 관리와 센스. 자리에 숯을 올려 열을 맞춰주시고, 양념갈비 굽다 보면 불판도 타이밍 맞춰 갈아주셨어요. 주문은 한돈돼지왕갈비와 갈비탕, 비빔막국수. 돼지갈비는 도톰한 두께에 단맛 과하지 않고 숯 향이 살아 있어 밥이랑 겉절이 올려 먹으면 딱 좋습니다. 속은 촉촉, 겉은 노릇하게 익어 아이도 잘 먹었고, 어르신이 드시기에도 부드러운 식감이었어요. 셀프바엔 쌈 채소, 샐러드, 고구마 등이 있어 취향대로 곁들이기 좋았습니다.

식사 메뉴 탄탄, 마무리는 된장 또는 냉면

갈비탕은 잡내 없이 맑고 진해 술술 넘어가고, 비빔막국수는 새콤하게 기름기 잡아줘 궁합이 좋았어요. 개인적으로는 된장찌개가 인상적이었는데, 구수한 향이 강하고 밥 한 그릇 추가하게 되는 맛. 후식으로 커피·수정과, 아이스크림도 준비돼 있어 가족 외식 마무리까지 깔끔했습니다. 내부는 테이블 간격이 넓고 환기 좋아 옷에 냄새 덜 밴 점도 마음에 들었어요. 다산맛집 찾는 분들에겐 회식·가족모임 모두 추천할 만합니다.

다산맛집을 찾을 때 주차, 좌석, 맛 세 가지를 보는데 이곳은 모두 만족. 특히 양념돼지갈비의 균형 잡힌 간과 숯 향이 오래 기억에 남네요. 다음엔 소갈비도 도전해보려 합니다. 대촌숯불갈비는 다산갈비맛집으로 저장 완료.

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