호우섬 더현대 서울점 지하1층

영업시간은 월~목 10:30~20:00, 금~일 10:30~20:30로 라스트 오더는 각 30분 전. 현대식품관 앱에서 원격 웨이팅이 가능하며, 모든 인원 도착 시 입장됩니다. 위치는 더현대 서울 지하 1층. 주말엔 맛집 중식 웨이팅이 40분 이상 보이더군요. 제 경험상 11시 전후나 평일 15시 이후가 수월했어요. 외관은 개방형 매장에 초록 포인트가 깔끔합니다.

딤섬과 면, 베스트 조합으로 주문

주문서는 체크 후 카운터에서 선결제하는 방식. 블랙 하가우, 소룡포, 마라탕면, 마늘칩 꿔바육, 돼지고기 마파두부 뽀짜이판, 그리고 도삭면 자장을 골랐어요. 블랙 하가우는 먹물 피가 쫀쫀하고 새우가 통통해 간장 살짝만 찍어도 풍미가 확 살아납니다. 소룡포는 육즙이 진득해 식초+생강과 찰떡. 마라탕면은 얼얼한 마라 향과 소고기, 청경채가 어울려 국물 한 숟갈마다 중독성 있고, 매운 단계는 기본도 꽤 알싸해요. 도삭면 자장은 넓고 도톰한 면발이 탱글하게 씹히고, 풍미 진한 자장 소스가 면에 잘 감겨 식감 만족도가 높았어요. 마늘칩 꿔바육은 바삭한 튀김에 달콤새콤 소스, 고소한 마늘칩 씹는 재미까지 완벽. 뽀짜이판은 바닥 누룽지 긁는 맛이 포인트라 끝까지 뜨끈하게 즐기기 좋았습니다.

추천 메뉴와 좌석 분위기 한 줄 평

좌석 간 간격이 넓어 대화하기 편했고, 개방형이라 기름 냄새는 적당했어요. 개인 취향으로는 블랙 하가우와 마늘칩 꿔바육을 강추. 국물은 시원담백파면 맑은 우육탕면 대신 깔끔 매운맛의 마라탕면을, 식감 러버라면 도삭면 자장을 추천합니다. 맛집 중식 웨이팅을 감수할 만한 이유가 명확합니다.

한 끼로 충분히 만족했어요. 딤섬과 뽀짜이판 조합이 알맞고, 도삭면과 마라탕면으로 면 요리 선택지도 넓은 점이 좋았습니다. 앱 웨이팅으로 대기 스트레스가 줄어든 것도 만족. 다음엔 주말 오픈런으로 방문해 새우와 돼지고기 완자 솥밥과 블랙 하가우를 다시 먹을 생각입니다. 맛집 중식 웨이팅이 부담된다면 평일 오후 틈새 시간대가 답이에요.

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