집에서 샐러드랑 파스타를 자주 해 먹다 보니 엑스트라버진올리브오일을 큰 용량으로 찾게 됐어요. 검색하다가 스페인산 냉압착, 산도 0.3대라는 문구에 끌려 ‘더건강플러스 엑스트라버진 올리브유 1리터’를 들였고, 바로 집 근처 마켓 시식 코너에서 맛과 향을 먼저 확인했죠. 빵에 찍어 맛을 보니 텁텁함 없이 깔끔해서 집에서도 잘 쓰겠다는 확신이 들었습니다.
시식 코너에서 맡은 향은 풋과일 같은 은은함이 먼저 올라오고 뒤가 깔끔했어요. 설명을 들어보니 원산지는 스페인, 저온압착으로 만든 1리터 대용량이더군요. 산도 0.3대라 그런지 입에 남는 쓴맛이 적고 빵과도 잘 어울렸습니다. 일부 판매처는 스프레이 용기를 증정한다기에 저는 온라인으로 구매했어요. 쿠팡 별점이 높고 리뷰도 많아 안심이 됐고, 롯데ON이나 G마켓도 가격 경쟁력이 있어 시세 비교 후 장바구니에 담았습니다. 대용량이라 아침 한 스푼, 샐러드 드레싱, 간단한 구이까지 폭넓게 쓰기 좋아 보여 선택했어요.
첫날은 브루스케타로 테스트. 토마토, 바질, 소금만 얹고 엑스트라버진올리브오일을 둘렀는데 과한 향이 없어서 재료 맛이 또렷하게 살아납니다. 다음은 감바스. 팬에 오일을 듬뿍 붓고 마늘과 새우를 넣었더니 마늘 향이 기름에 배어 빵 찍어 먹기 딱 좋았어요. 샐러드는 간장과 레몬즙에 오일을 섞어 드레싱을 만들었는데, 기름막이 두껍지 않아 채소가 눅눅해지지 않는 게 마음에 들었습니다. 1리터라 아끼지 않고 쓰게 되고, 스프레이 용기는 에어프라이어 채소구이에 분사하니 기름이 균일하게 퍼져 편했습니다.
온라인은 더한우플러스 공식몰, 쿠팡, 롯데ON, G마켓, AliExpress 등에서 판매 중이고, 일부 판매처는 스프레이 병이 포함돼요. 집에서는 직사광선만 피해서 서늘한 찬장에 두고, 병목은 사용 후 키친타월로 닦아 두면 산패 걱정이 줄어요. 엑스트라버진올리브오일은 드레싱이나 완성 요리에 가장 빛나고, 중불에서 파스타와 감바스에도 문제없이 잘 쓰였습니다. 아침 한 스푼으로도 부담 없을 만큼 끝맛이 깔끔해 가족들도 거부감 없이 받아들이더군요.
한 달 가까이 써보니 풍미는 담백하고 마무리는 산뜻해서 손이 자주 가는 오일이 됐습니다. 1리터 대용량이라 가격 부담이 덜하고, 샐러드부터 감바스, 구운 채소까지 활용 폭이 넓어 냉장고 상비템으로 추천할 만해요. 다음에도 엑스트라버진올리브오일을 고른다면 다시 이 제품을 찾을 것 같습니다.
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