점심마다 줄이 길어 궁금했던 나주혁신도시국밥맛집, 김서방국밥에 드디어 다녀왔습니다. 광주 화정동 본점의 맑고 깊은 육수로 유명한 곳이라 기대를 안고 방문했어요. 위치는 빛가람 종합병원 근처 정보화길 26, 전용 주차장이 넓어 차 대기 수월했습니다. 영업은 매일 10:00-22:00, 라스트오더 21:30이라 퇴근 후에도 여유 있게 들르기 좋네요.
입장하자마자 넓은 홀과 룸이 눈에 띄었습니다. 단체 모임도 무리 없을 크기라 빛가람동맛집으로 회식 장소로도 좋아 보였어요. 평일 12시 전후 웨이팅이 있으니 11시 30분 이전 방문을 추천합니다. 셀프바에서 깍두기, 볶음김치, 새우젓, 다대기, 된장양파를 마음껏 가져다 먹을 수 있어 편했고, 부추·콩나물 무침을 따끈할 때 넣어 먹으라는 안내가 실전 꿀팁이었습니다.
대표 김서방국밥과 황칠 김서방보양국밥을 주문했습니다. 김서방국밥은 맑은 곰탕색 국물에 소고기, 버섯, 대추, 당면이 푸짐했고, 한입에 잡내 없는 깊은 육향이 퍼졌습니다. 고기는 큼직하고 결이 살아 있는데도 부드러워 씹는 맛이 좋아요. 황칠 보양은 국물이 한 톤 더 진하고 개운함이 길게 남아 컨디션 떨어진 날 딱이었습니다. 나주혁신도시국밥맛집으로 소문난 이유가 국물과 건더기 비율에서 바로 느껴졌습니다.
머리고기는 두툼하게 썰려 초장 혹은 소금에 찍어 먹으면 녹듯 부서지는 식감이 매력적이고, 서비스로 나온 찰순대는 잡내 없이 쫀득했습니다. 묵은지와 볶음김치는 산뜻하고 개운해 국밥과 찰떡. 부추무침을 반 넙죽 떠서 국물에 넣으니 감칠맛이 확 살아납니다. 나주혁신도시맛집답게 전체 밸런스가 좋아 밥 말아 끝까지 비우게 되더군요.
가격은 김서방 보양국밥 12000원, 황칠 보양 15000원, 머리국밥 10000원, 내장·찰순대국밥 9000원대. 예약 문의는 061-337-9245, 매장은 나주김서방국밥 이름답게 회식 룸도 있어 편했습니다. 나주혁신도시국밥맛집 찾는다면 점심 피크만 살짝 피해 방문해 보세요. 푸짐한 소고기와 맑고 깊은 육수의 조합, 재방문 의사 확실합니다. 김서방국밥, 빛가람동맛집으로 자신 있게 추천합니다. 나주혁신도시국밥맛집은 이런 맛이면 줄 설 만해요.
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