점심 약속으로 동탄 코너원스마트타워 1층에 있는 동탄국밥맛집 삼정옥을 찾았습니다. 복도 끝 쪽에 있어 처음엔 살짝 헤맸지만 간판을 보고 들어가면 금방이에요. 순댓국과 편백, 수육무침정식을 한 번에 맛볼 수 있다는 얘기를 듣고 동탄점심맛집 겸 동탄혼밥맛집으로 어떤지 직접 확인해봤습니다.
키오스크로 자리에서 주문하는 시스템이라 편했고, 복도엔 3정 슬로건이 걸려 있네요. 평일 10:30~21:30, 주말 11:00~20:00 운영하며 주차는 건물 내 무료. 점심 땐 대기 있을 수 있어 11시 30분 전이나 13시 30분 이후를 추천합니다. 동탄편백맛집으로도 입소문 난 이유를 메뉴로 확인해봤어요.
삼정옥의 기본 반찬은 깍두기와 김치가 깔끔하게 나오고 리필은 셀프바 이용. 저는 삼정순대국,同行은 얼큰순대국을 주문했습니다. 하얀 사골 국물은 17시간 두 번 끓여 깊고 담백, 잡내 없고 건더기 넉넉해 밥 한 공기 뚝딱. 얼큰순대국은 칼칼하지만 자극적이지 않아 해장용으로 딱입니다.
편백정식은 찜기에서 김이 몽글 올라오며 냄새 없이 담백합니다. 구성은 삼겹살, 항정살, 돈설, 코밑살, 뽈살까지 5가지라 씹는 맛이 다 달라요. 쪽파와 콩나물 깔고 먹으면 고소함이 배가. 수육무침정식은 쫄깃한 수육을 신선한 채소와 매콤새콤 소스로 버무려 느끼함 없이 술술 들어갑니다. 국밥 한 숟갈, 수육무침 한 젓가락이면 조합 끝. 상 위에 정식 풀세트가 차려지니 만족도가 높아요.
삼정옥은 국밥 한 그릇에서도 정성이 느껴졌습니다. 고기는 잡내 없이 부드럽고, 국물은 깊고 깔끔해 동탄국밥맛집으로 추천할 만합니다. 혼자 와도 편한 좌석과 빠른 주문 덕에 동탄혼밥맛집으로도 좋고, 편백과 수육무침정식까지 한 번에 즐길 수 있어 재방문 의사 확실합니다. 다음엔 얼큰순대국에 편백정식을 다시 조합해 보려고요.
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