꿔바로우와 각종요리가 맛있는 가람양꼬치 기흥점 방문후기

어정역 근처에 볼 일로 갔다가 저녁을 해결하려고 찾은 곳이 가람양꼬치였습니다. 양꼬치와 함께 꿔바로우가 특히 맛있다는 얘기를 많이 들었거든요. 기흥점은 역에서 걸어가기 좋아 접근성이 좋고, 중국 요리 종류가 넉넉하다는 후기가 많아 기대를 안고 방문했어요.

가람양꼬치 어정역 근처, 접근성 굿

가람양꼬치는 용인 기흥구 어정역 근처에 있어 대중교통로 가기 편했습니다. 매장은 밝고 깔끔한 편이라 첫인상이 좋았고, 자동 회전 구이기가 모든 테이블에 준비돼 있어 초보도 편하게 구워 먹을 수 있었어요. 평일 저녁 6시쯤 도착했는데 자리는 여유 있었고, 7시 이후로는 빠르게 찼습니다. 저처럼 대기 피하려면 이른 저녁을 추천해요. 영업은 저녁 늦게까지 하고, 라스트오더 전에는 요리류 주문이 조금 더 빨랐습니다.

양꼬치와 곁들임, 그리고 꿔바로우

기본 세팅으로 만두나 건두부 무침 같은 곁들임이 깔끔하게 나와 시작부터 만족스러웠어요. 양꼬치는 특유의 잡내가 거의 없어 담백했고, 쯔란 가루 살짝 찍어 먹으니 풍미가 확 살아납니다. 본론의 주인공 꿔바로우는 바삭함이 오래 유지되고 소스가 새콤달콤해 입맛을 확 살려줘요. 일부는 새콤함이 강하다고 하지만, 저는 튀김과 밸런스가 좋아서 계속 손이 갔습니다. 가람양꼬치에서 가장 추천하고 싶은 한 접시였어요.

가지튀김·물만두·마파두푸까지 푸짐하게

요리도 몇 가지 더 맛봤습니다. 가지튀김은 바삭한 옷에 가지의 촉촉함이 살아 있어 기름짐이 덜했고, 간이 과하지 않아 양꼬치 사이사이 리셋하기 좋았어요. 물만두는 피가 얇고 속이 꽉 차서 간장만 살짝 찍어도 충분했습니다. 마파두푸는 두부가 큼직하게 들어가고 매운맛이 과하지 않아 밥 없이도 떠먹기 좋았어요. 맵찔이도 무리 없을 정도의 얼얼함이라 동행이 만족했습니다. 칭따오 한 병 곁들이면 조합이 완성됩니다. 가람양꼬치는 요리류가 다양해 술자리, 저녁 식사 둘 다 무난하게 소화하는 느낌이에요.

직원분들이 테이블을 자주 살펴봐 주고, 불 조절과 꼬치 굽는 팁도 친절히 알려주셔서 편하게 먹고 나왔습니다. 가람양꼬치는 양꼬치 초심자도 실패 없이 즐길 수 있고, 꿔바로우와 가지튀김, 물만두, 마파두푸까지 사이드 선택 폭이 넓어 여럿이 가도 메뉴 고르기 쉬웠어요. 다음에는 마라갈비와 온면도 도전해 보려고요. 재방문 의사 확실합니다.

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