상주 소고기 맛집 화로우

매장은 1층 단독으로 캐주얼한 분위기고, 최대 120명까지 들어가는 넓은 홀이 있어 회식장소로도 손색없습니다. 영업시간은 평일 16:00~22:00, 주말 12:00~22:00, 라스트오더 21:00. 포장·배달 없이 매장 식사만 가능하고 상주중앙시장 공영주차장 이용 시 지원을 해줘서 주차 걱정이 덜했어요. 상주맛집 중 시장맛집 찾는 분들께 특히 접근성이 좋습니다.

메뉴 선택과 셀프바, 가격은 부담 덜어줘

우리는 화로우세트 B(3~4인, 800g 66,900원)를 주문했습니다. 토시살·갈비살·살치살이 모둠으로 나오고 테이블당 상차림 3,500원이 추가돼요. 기본 반찬은 명이나물, 파절이, 양파절임, 소스 4종이 깔끔하게 제공되고 부족한 건 셀프바에서 리필 가능합니다.

숯불 화로에서 굽는 숙성 소고기 풍미

숯불 화로가 자리를 따뜻하게 해주고 연기는 후드가 잘 빨아들여 쾌적했습니다. 고기는 숙성 상태가 좋아 색부터 탐났고, 첫 판은 토시살로 시작. 소금만 톡 찍어 먹으니 담백하고 결이 살아있어요. 갈비살은 씹을수록 고소한 육향이 올라와 술안주로 제격, 살치살은 부드럽게 녹는 식감이라 부모님 취향 저격이었어요. 치즈퐁당과 곁들이면 고소함이 배가됩니다.

와사비 한 톤 얹어 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 떨어집니다. 비빔막국수 9,000원도 사이드로 무난했고, 된장찌개는 매운맛·순한맛 선택 가능. 전체적으로 가성비맛집이라 느낀 건 고기 양 대비 가격, 그리고 셀프바 구성이 한몫했어요. 상주맛집으로 모임, 회식장소, 가족 외식 모두 추천합니다.

시장 근처라 접근성 좋고, 좌석 간격 넓어 대화하기 편했습니다. 대기 걱정은 주말 저녁에만 조금 있는 편이라 6~7시 이전 방문을 추천드려요. 상주맛집 중에서도 소고기맛집 찾는다면 화로우 상주점을 한 번 가보세요. 다음에는 한우 부위 추가해보려고요.

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