회사 동료들과 인덕원모임 날짜를 잡고 찾은 곳이 태범이었어요. 인덕원역에서 가깝고 분위기 있는 인덕원술집을 찾다 보니 뭉티기와 스지 요리로 유명한 ‘태뭉’이 눈에 들어왔고, 지인들이 이름을 태범으로 잘못 기억했더라고요. 그래도 취향 딱 맞는 메뉴라 인덕원맛집 느낌이 왔습니다. 평일 저녁 7시쯤 방문했고, 웨이팅은 10분 정도였어요.
인덕원맛집답게 접근성·영업시간 굿
가까운 인덕원역 4번 출구에서 도보 3분 거리라 찾기 편했습니다. 매장은 모던한 우드톤 실내에 테이블 간격이 적당해 인덕원모임 장소로도 무난했어요. 영업은 저녁 중심으로 운영되고, 주말에는 대기가 길다고 하니 6시 전 방문을 추천합니다. 자리 잡고 먼저 기본 안주와 주류를 주문했는데, 사진처럼 바 좌석도 깔끔해 혼술 인덕원술집으로도 좋아 보였어요.
뭉티기와 스지전골, 안주가 술을 부르네
대표 메뉴라는 뭉티기를 먼저 주문했습니다. 도톰한 고기 결이 살아 있고 참기름 간장 베이스로 담백하니 씹을수록 고소했어요. 소금만 톡 찍어 먹어도 충분했습니다. 함께 나온 무침과 곁들여 먹으니 식감이 더 살아나더군요.
인덕원술집에서 즐긴 조합, 막걸리·치즈 딥과 라구
술은 병막걸리를 골랐고, 고소한 향이 과하지 않아 안주와 잘 맞았습니다. 사이드로 리코타 같은 꾸덕한 치즈 딥이 있어 크래커에 올리브오일 살짝 더해 먹으니 달큰하고 담백했어요. 이어 나온 라구 스타일 안주는 소스가 진득하고 고기 풍미가 꽉 차서 밥 없이도 만족도 높았습니다.
인덕원맛집 찾는 분들이라면 분위기와 맛, 둘 다 챙길 수 있는 곳이라 추천합니다. 테이블 회전이 빠른 편은 아니라 인덕원모임은 예약 또는 오픈 시간대 방문이 편했고, 직원분들이 음식 페어링을 잘 안내해줘 인덕원술집 초행이어도 어렵지 않았어요. 다음엔 스지전골과 계절 메뉴에 도전하려고요. 만족스러운 한 끼 겸 술자리를 원하시면 참고해 보세요.
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