광주 개성 손 만두요리전문점
상무지구에서 든든한 점심 찾다가 만두전골이 유명한 개성손만두 요리전문점 광주점에 다녀왔습니다. 세정아울렛 뒤편이라 찾기 쉽고, 직접 빚는 손만두라는 말에 기대가 컸어요. 평일 점심 웨이팅이 있다는 후기를 보고 12시 전에 서둘러 방문했습니다.
만두전골 한 그릇으로 시작한 점심
위치는 광주 서구 치평동 1310-17, 건물 앞에 4~5대 주차 가능했고 만차면 근처 전용주차장을 안내해 주셨어요. 영업은 11:00~21:00, 라스트오더 20:30. 내부는 넓고 깔끔하며 아기의자도 비치되어 가족 방문이 편합니다. 키오스크 주문이라 빠르고, 셀프바에서 반찬과 리필육수를 이용해요. 저는 만두전골 2인을 주문, 만두 6개 옵션으로 선택했습니다. 첫인상부터 맑은 채수 향이 코끝을 치고, 전골 냄비에 알배추와 버섯, 단호박, 청경채가 푸짐하게 담겨 나왔습니다.
손만두가 국물에서 살아나는 순간
만두는 이미 쪄져 나와 야채만 익으면 바로 먹기 좋아요. 고기만두는 피가 얇고 속이 가득 차서 육즙이 고소하게 터지고, 김치만두는 칼칼함이 국물과 만나도 자극적이지 않았습니다. 만두전골 국물은 채수 베이스라 깔끔한데, 끓일수록 배추 단맛이 올라와 계속 뜨게 되더군요. 기본 반찬으로 겉절이와 단무지무침이 나오는데 담백한 전골과 밸런스가 좋았습니다.
전골 끝엔 칼국수와 죽으로 마무리
만두전골은 만두를 즐긴 뒤 칼국수 투하, 남은 육수에 계란죽까지 이어지는 코스가 딱입니다. 칼국수 면발이 탱글하고, 떡사리도 적당히 쫀득했어요. 죽은 요청하면 밥을 주셔서 직접 끓이는데, 참기름 향 더해 고소하게 끝맺기 좋았습니다. 웨이팅은 점심 12시 30분 전후로 잠깐 생기니 오픈 직후나 저녁 이른 시간대를 추천합니다.
개성손만두 요리전문점 광주점은 만두전골 하나만으로도 재방문 의사가 생깁니다. 직접 빚는 손만두의 식감이 확실하고, 전골 국물은 담백하면서도 깊어 부담이 없어요. 포장도 가능해 집에서 전골로 즐기기 좋고, 단체석이 넉넉해 모임 장소로도 괜찮습니다. 만두, 전골, 손만두 좋아하신다면 상무지구에서 이곳을 기억해 두셔도 좋겠습니다.
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