서면 술집 전포 버드나무집 웨이팅 가성비 뼈구이 맛집

가게는 부산진구 전포동 631-6, 동천로132번길 23 1층에 있어요. 월–토 17:00–24:00 운영, 라스트오더 23:00, 일요일 휴무였습니다. 전화는 051-805-0161. 주말 피크타임엔 1시간 이상 웨이팅 잡히니 17시 오픈 직후가 가장 수월했습니다. 테이블링 대기 마감이 빨라 일찍 걸어두는 게 좋아요. 내부는 캐주얼하고 테이블 수가 많지 않아 회전은 빠른 편은 아니지만 직원분들이 주문을 먼저 받아줘 체감 대기는 덜했어요.

가성비 메뉴 구성과 주문 이유

메뉴는 단출하게 뼈구이와 방아감자탕, 사이드로 주먹밥과 계란찜이 전부. 가격은 뼈구이 2인 27,000원, 3인 36,000원 정도로 확인했고 방아감자탕은 2인 30,000원부터 단계별로 선택 가능합니다. 뼈구이는 양념 중독감이 좋다고 해서 2인으로 스타트, 밥이랑 궁합 보려고 주먹밥 추가, 매운맛 균형을 위해 계란찜도 함께 시켰어요.

직접 먹어본 뼈구이·방아감자탕 후기

뼈구이는 살이 잘 발라질 정도로 푹 익혀 나와 손이 저절로 빨라집니다. 매콤한 양념이 진득하게 배어 있고 비계 느낌 거의 없어 담백하게 즐기기 좋아요. 주먹밥이랑 한입에 먹으면 간이 정확히 맞고, 살 결이 부드러워 술안주로도 좋았어요. 방아감자탕은 산초·방아향이 확 올라와 국물부터 깔끔하게 향긋합니다. 고기는 결대로 술술 뜯기고 감자도 넉넉히 들어 푸짐했어요. 계란찜은 몽글하게 올라와 매운맛 중간중간 입을 쉬게 해줘서 강추. 이 조합이면 뼈구이의 매콤함, 방아감자탕의 향, 주먹밥의 든든함이 깔끔하게 이어집니다. 서면전포핫플로 불리는 이유를 인정하게 된 한 끼였습니다.

총평은 만족. 뼈구이는 양념과 식감이 핵심이고, 방아감자탕은 향으로 매력을 더해 번갈아 먹기 좋아요. 웨이팅이 길어도 17시 초반 입장 노리면 수월했고, 다음엔 뼈구이 3인에 주먹밥, 계란찜 조합으로 다시 가볼 생각입니다. 서면전포핫플 찾으신다면 이 조합 한 번 추천드립니다.

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