대구 가창 신상카페 부푼

통창·조경·주차까지 첫인상 합격

진입로부터 조경도 잘 되어있고 주차장도 넓음. 필로티와 제2주차장까지 준비되어 차 대기가 편했습니다. 로고가 새겨진 콘크리트 외벽과 낮은 조명 연출이 갤러리 같은 넓은 공간의 카페 분위기를 확 끌어올려요. 내부로 들어서면 1층 오더바와 베이킹룸이 크게 보이고, 통창 너머 산뷰가 액자처럼 펼쳐집니다. 운영 정보는 2025년 가을 정식 오픈, 현재는 10:00~17:00대 테스트 영업을 했었다고 안내받았고 변화가 있어 방문 전 확인을 추천받았어요.

좌석 선택의 재미, 갤러리 같은 동선

2층으로 올라가면 다양한 좌석이 있어 선택가능. 창가 바테이블, 원형 테이블, 소파석, 테라스까지 골라 앉는 맛이 있어요. 층고가 높아 갤러리 같은 넓은 공간의 카페 감성이 살아있고, 곳곳에 식재와 스팟 조명이 전시장을 걷는 느낌을 줍니다. 평일 점심 이후 방문했는데 웨이팅 없이 편하게 착석, 황금 시간대는 해 질 녘 루프·창가 쪽 빛이 예뻐 사진이 잘 나오더군요.

라떼와 ‘버섯’ 시나몬빵의 한입 행복

이 집은 빵 좋류가 많아 고를수 있는곳. 쇼케이스에는 사워도우, 크루아상, 페스츄리류가 가지런했고, 저는 라떼와 머섯모양의 시나몬향 빵 맛있음 추천을 믿고 주문했습니다. 라떼는 우유가 진하고 크리미, 에스프레소가 뒤에 고소하게 남아요. 머섯모양 시나몬 페스츄리는 결이 바삭하다가 속은 촉촉, 시나몬과 설탕 시럽이 과하지 않아 커피랑 딱 맞습니다. 사워도우는 껍질이 향 좋고 산미가 짧아 샐러드나 스프랑도 잘 어울릴 타입. 갤러리 같은 넓은 공간의 카페에서 천천히 한 잔, 한 조각 즐기니 시간 가는 줄 몰랐습니다.

가창 드라이브 코스에 이런 갤러리 같은 넓은 공간의 카페가 생겨 반가웠습니다. 뷰 좋고 좌석 폭 넓고, 조경도 잘 되어있고 주차장도 넓음. 빵 좋류가 많아 고를수 있는곳이라 브런치처럼 즐기기 좋고, 라떼와 머섯모양의 시나몬향 빵 맛있음은 재방문 이유가 되기에 충분했어요. 다음에는 테라스에서 노을 볼 시간에 다시 들를 생각입니다.

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