부산대 우마이

부산대 이자까야를 찾다가 최근에 알게 된 우마이. 부산대역 1번 출구에서 골목으로 1분도 안 걸려서 퇴근 후 가볍게 들렀습니다. 저녁 6시에 문을 연다길래 오픈 타임 맞춰 갔고, 분위기가 조용해서 이야기 나누기 좋았어요. 꼬치가 맛있다는 지인 추천도 있었고, 하이볼이 다양하다는 말에 기대하고 방문했습니다.

부산대 이자까야, 역에서 1분 거리

우마이는 부산광역시 금정구 금정로60번길 48-2, 부산대역 1번 출구 쪽 골목에 있어요. 매일 18:00부터 02:00까지 영업하고, 내부 화장실이 있어 편했습니다. 아담하지만 다찌석과 2·4인 테이블이 균형 있게 놓여 있고, 조도 낮은 캐주얼 무드라 데이트나 친구들과 한잔하기 딱이에요. 방학 시즌엔 웨이팅이 덜했지만, 금·토는 19시 이후 빠르게 차니 18~19시 방문을 추천드립니다. 예약도 가능해서 모임 잡기 편해요. 부산대 이자까야 중에서도 접근성·분위기 모두 만족.

하이볼과 꼬치, 이유 있는 조합

메뉴는 하이볼 종류가 특히 다양했습니다. 기본 위스키 하이볼부터 유자, 매실, 샤인머스캣, 한라봉까지 있어 취향대로 고르기 좋아요. 저는 유자 하이볼을 먼저 주문했는데 달지 않고 상큼해서 스타터로 좋았습니다. 꼬치는 염통, 닭껍질, 츠쿠네를 기본으로 추천받아 선택했고, 소스는 타래와 시오로 나눠 봤어요. 염통은 간장 베이스의 감칠맛이 살아있고, 닭껍질은 겉바속촉에 불향이 은은해 술안주로 제격. 츠쿠네는 떡갈비처럼 부드럽고 담백해 누구나 좋아할 맛이었어요. 부산대 이자까야에서 꼬치 퀄리티 찾는다면 이 집이 왜 입소문 났는지 바로 느껴집니다.

든든한 한입, 식사 메뉴까지 꽉 찼다

배가 고파서 시오 야끼소바와 닭갈비 볶음밥, 토리나베까지 주문했습니다. 시오 야끼소바는 소금 베이스라 깔끔하고 담백해 꼬치와도 잘 어울렸고, 닭갈비 볶음밥은 자극적이지 않은 양념에 부드러운 소스가 더해져 계속 손이 갔어요. 토리나베는 맑은 국물에 닭고기와 버섯, 채소가 넉넉히 들어가 속이 편했습니다. 중간중간 기본 양배추가 달큰해서 입가심하기 좋았고, 테이블엔 시치미가 여러 가지 있어 취향에 따라 찍어 먹는 재미도 있었어요. 부산대 이자까야답게 술이 중심이지만, 식사 메뉴도 충실해 술 약한 분과 동행해도 무리 없습니다.

부산대 우마이는 늦은 밤까지 편하게 머물기 좋은 동네 이자카야였습니다. 위치가 좋아 접근성, 아늑한 분위기, 꼬치와 하이볼의 조합까지 고루 만족. 다음엔 다른 하이볼과 안 먹어본 꼬치 라인업으로 다시 가볼 생각이에요. 부산대 이자까야 찾는 분들께 충분히 추천할 만한 곳이었습니다.

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