속초에 오면 꼭 홍게 한 끼는 챙기는 편인데, 이번엔 속초홍게맛집으로 소문난 광성홍게장군에서 포장을 해봤습니다. 이마트 맞은편이라 동선이 깔끔했고, 홍게 5마리 포장이 된다는 이야기를 듣고 숙소에서 편히 먹어보려는 목적이었어요. 속초해수욕장맛집 찾는 분들이 이동하기 좋은 위치라 기대감이 컸습니다.
• 위치·영업: 강원특별자치도 속초시 청초호반로 4, 매장 앞뒤 전용 주차. 10:00~22:00, 라스트오더 20:00, 수요일 휴무. 전화 033-638-6541. 웨이팅은 주말 저녁에 10~20분 정도라 오픈런이나 이른 저녁 추천. • 메뉴: 홍게 무한리필, 홍게라면, 게딱지밥, 대게 세트, 그리고 속초홍게포장 가능. 저는 홍게 5마리 포장으로 주문했고 손질까지 깔끔했습니다. 외관은 노란 간판과 대형 게 모형이 확 눈에 들어와요. 수조에 홍게가 가득해 신선도가 느껴졌고요.
홀은 벽돌톤에 조명이 환해서 가족, 단체도 편했습니다. 계산대 쪽에 일회용 앞치마와 장갑이 넉넉히 준비돼 있고 유아의자도 있어요. 포장은 주문 후 찌는 데 20~30분, 저는 근처에서 볼일 보고 오니 딱 맞았습니다. 트레이에 홍게, 양파초절임, 깍두기, 기본 소스까지 정돈돼 나오고 밀봉이 탄탄합니다.
홍게 다리는 살이 알차고 단맛이 살아있습니다. 내장이 적당히 배어 고소했고 비린 향 없이 깔끔했어요. 집게살은 탱탱해 맥주랑 잘 맞습니다. 하이라이트는 속초게딱지볶음밥. 게딱지에 밥을 꽉 눌러 담아줘서 양도 넉넉하고 감칠맛이 오래 남습니다. 포장으로도 만족스러웠고, 다음엔 무한리필로 재도전하려 합니다. 속초홍게, 그리고 속초해수욕장맛집 동선 짤 때 여기 한 곳이면 충분히 한 끼 해결됩니다. 무엇보다 속초홍게맛집답게 포장 디테일이 좋아 이동 시간에도 품질이 유지됐습니다.
숙소에서 편하게 즐긴 홍게 5마리 포장, 가성비와 손질, 맛까지 균형이 좋아 재방문 의사가 큽니다. 속초홍게맛집 찾으신다면 포장 예약 후 방문을 추천드려요. 속초홍게포장으로 여행 마지막 밤을 든든하게 마무리했습니다.
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