경기광주 닭강정 신상 맛집 고산동 진강정 내돈내산 후기

고산동 닭강정 가게는 1층 로드숍이라 찾기 쉽고, 간판에 메뉴 사진이 큼직해서 처음 가도 바로 보입니다. 주차는 매장 앞 도로에 잠시 가능했고, 토요일 5시 반쯤 가니 대기 없이 주문 접수됐어요. 직원분께 들은 영업 정보는 점심부터 저녁까지 이어지며 라스트 오더는 재료 소진 시까지라고 했고, 피크는 6시 이후라 살짝 앞당겨 가는 걸 추천합니다. 포장 전문 느낌이지만 매장에도 좌석이 있어 기다리며 한두 조각 맛보기 좋았어요.

깔끔한 내부, 메뉴는 3단계 매운맛과 토핑 선택

실내는 화이트 톤에 민트 포인트로 산뜻합니다. 키오스크 또는 카운터 주문 모두 가능했고, 메뉴 구성은 아주 단순해서 선택이 편했어요. 매운맛은 순한맛, 중간맛, 매운맛 3단계. 박스 사이즈는 작은상자, 큰상자, 큰상자 2개 세트로 나뉘고, 사이드로 떡볶이, 감자튀김, 치즈스틱 등이 있습니다. 제가 고른 건 경기광주 닭강정 중간맛 큰한상자 18,000원에 꽈리고추 추가 2,000원. 서비스로 통마늘을 조금 넣어주셔서 향이 확 살아났습니다.

토핑 재미가 있는 경기광주 닭강정, 한입 후기

기본 닭강정은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스타일. 중간맛은 혀를 찌르는 매운맛이 아니라 달콤·매콤 밸런스가 깔끔합니다. 여기에 꽈리고추가 들어가니 은은한 풋내와 톡 터지는 매운 기운이 더해져 자꾸 손이 가요. 서비스로 들어간 통마늘은 고소한 향을 내주고, 씹을수록 단맛이 올라와 중독적입니다. 사이드 떡볶이는 국물 자작한 타입이라 닭강정 소스와 섞어 먹기 좋았고, 아이들은 순한맛 작은상자에 쌀떡 추가를 많이 고른다더군요. 포장 후 10분 내 먹었을 때 가장 맛있었고, 식으면 에어프라이어 180도 기준 3~4분 돌리면 바삭함이 꽤 살아납니다.

이번 방문으로 경기광주 닭강정 신상 중에선 다시 갈 이유가 생겼습니다. 토핑 선택 폭이 넓어 조합하는 재미가 있고, 고산동 닭강정 찾는 분들에겐 퇴근 직후 6시 전 방문을 추천드려요. 다음엔 매운맛 큰상자에 쌀떡+대파 조합으로 재도전할 예정입니다.

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