홍천한우사랑말식당

위치는 강원특별자치도 홍천군 북방면 홍천로 13-5, 영업은 매일 10:30~21:00입니다. 전화 033-435-9292, 저녁엔 예약이 좋아요. 정육점에서 고기 고른 뒤 식당으로 이동하는 정육식당 형태, 상차림비는 7세 이상 1인 4,000원. 주말 오후는 대기가 있고 평일 저녁은 비교적 한가했습니다. 휠체어 진입, 좌석, 화장실까지 무리 없어 어르신 모시고 여행 오기에도 편했어요. 주차장은 넓고 동선이 단순해 입장 스트레스가 없었습니다.

정육 코너에서 고기 픽, 숯불은 깔끔

한우 등심과 삼각살, 드라이에이징 등심을 골랐습니다. 1++ 등급이 즐비하고 가격이 합리적이라 가성비가 확실하네요. 테이블에는 질 좋은 숯이 들어오고, 셀프 반찬 바에서 샐러드·장아찌·동치미를 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어요. 소금이나 와사비에 살짝 찍어 먹으면 고기 맛이 또렷합니다. 아이나 부모님과 와도 무난한 담백한 구성이 좋았어요.

한우 맛 후기와 식사 메뉴

삼각살은 결이 곱고 육즙이 살아있어 소금만으로도 풍미가 확 올라옵니다. 등심은 지방과 살코기 균형이 좋아 한입이 묵직했고, 드라이에이징 등심은 향이 깊고 씹을수록 고소함이 진했습니다. 식사로 냉면을 곁들였는데, 살얼음 동치미 육수가 기름기를 싹 잡아줘 마무리로 제격. 육회비빔밥과 우족탕도 인기라 다음 방문 때 도전해 보려 합니다.

홍천한우사랑말식당은 깔끔한 숯불, 셀프 바, 합리적인 가격까지 균형이 좋은 홍천맛집이었습니다. 시골 풍경 따라 드라이브하다 들르기 좋아 여행 동선에 넣기 쉽고, 주차장도 넓어 가족 모임 장소로 추천해요. 다음엔 평일 저녁에 예약하고 가서 여유 있게 또 즐길 생각입니다. 한우 좋아하신다면 이곳은 목적지를 찍고 가볼 만해요. 홍천맛집 찾는다면, 여기 한 곳으로 충분합니다.

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