성환뚝배기해장국

해장국맛집, 줄 서는 이유를 봤다

위치는 성환읍 이화시장 순대타운 안쪽, 성환역 1번 출구에서 도보 10분 남짓. 전용 주차는 없어서 도로변에 세워야 합니다. 영업은 10:00~15:00, 17:00~19:00, 15:00~17:00 브레이크. 일요일은 15:00까지. 점심 피크엔 웨이팅이 길어 11시쯤 추천해요. 입구 간판과 골목 대기 의자에서부터 오래된 맛집의 무게가 느껴졌습니다.

메뉴는 단출, 국물은 깊다

대표는 뼈다귀 해장국. 특 13000, 보통 10000, 우거지 해장국 9000. 얼큰 맛은 각각 1000원 추가 정도로 표시되어 있었고 포장은 2인분부터 가능했습니다. 저는 얼큰 뼈해장국,同行은 기본 뼈해장국을 주문. 김치 두 접시가 먼저 나오는데 깔끔한 물김치와 아삭한 깍두기가 국물 사이사이 입맛을 살려줘요.

부드러운 살, 젓가락으로 쏙 발라지는 맛

뚝배기에서 김이 올라오자 먼저 국물 한 숟갈. 뼈를 오래 고아낸 깊고 진한 맛이 깔끔하게 떨어집니다. 얼큰 버전은 칼칼함이 뒤따라 해장에 딱 맞았고, 기본은 담백 구수. 뼈에 붙은 살은 젓가락만으로 쉽게 분리될 만큼 부드러워 씹을수록 고소했어요. 밥을 말면 국물의 농도가 더 살아나 포만감이 훅 올라옵니다. 기본찬과의 조합도 좋아 숟가락이 멈추질 않더군요. 내부는 방 형태 좌석 중심, 테이블 간격이 넓진 않지만 회전이 빨라 기다림이 덜합니다.

여긴 해장국맛집을 찾는 분에게 특히 추천할 만한 로컬맛집입니다. 역전근처라 접근성 좋고, 가격 대비 만족도가 높아 가성비맛집으로도 손색이 없어요. 부드러운 살코기, 진한 국물, 단출하지만 제 역할을 하는 찬까지 삼박자가 맞습니다. 다음엔 특으로 도전하려고요. 해장국맛집 찾는다면 성환뚝배기해장국 한 번은 꼭 들르세요.

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