바다를품은해적선

가게는 평택시 서정역로 3-1 풍대빌딩 1층, 서정리역 1번 출구에서 도보 5분 정도예요. 바로 근처 중앙동 제1공영주차장을 이용하면 편하고, 평일 저녁은 비교적 여유롭더라고요. 영업시간은 월~토 15:00~22:30, 일요일은 휴무입니다. 늦은 저녁에 가도 회전이 빨라 웨이팅 부담은 크지 않았지만, 서정리 맛집으로 입소문이 꽤 나 있어서 18~19시 전후가 가장 붐벼 보였어요. 내부는 칸막이 있는 테이블과 단체석이 분리돼 있고, 입구 쪽 수족관에 랍스터·키조개·가리비가 살아 있어 신선도가 바로 느껴졌습니다.

살아 있는 새우 소금구이부터, 스타팅이 강했다

우리는 7만원 커플 해신탕을 주문했어요. 랍스터 포함 500g 구성이라 들어가기 전부터 기대가 컸죠. 메뉴 나오기 전에 살아 있는 새우를 바로 소금에 구워 주셨는데, 탱글함이 남달랐어요. 소금의 담백한 짠맛에 새우 단맛이 확 살아나서 엄마도 감탄. 머리는 버터에 한 번 더 튀겨 주셔서 고소 바삭한 풍미가 확 올라옵니다. 여기에 두부김치와 알새우칩이 곁들여지니 가볍게 한잔하기도 좋겠더라고요. 이쯤에서 서정리 맛집이라 불리는 이유를 알 것 같은 출발이었어요.

커플 해신탕 비주얼과 맛, 국물은 시원 매콤의 정석

메인은 접시부터 압도적. 통오징어, 전복, 각종 조개류, 키조개 관자, 인삼, 은이버섯, 닭 한 마리, 그리고 주인공 랍스터까지 한가득 올라옵니다. 먼저 닭은 살이 야들야들하게 떨어져 국물과 함께 먹기 좋고, 인삼 향이 은은하게 스며들어 속이 따뜻해져요. 전복은 부드럽고 탄력이 살아 있어 씹는 맛이 훌륭했고, 오징어는 쫄깃하게 초장에 찍어 먹으니 감칠맛이 확 올라옵니다. 키조개 관자는 도톰해서 간장만 살짝 찍어도 충분히 풍미가 살아나요. 국물은 시원하면서 살짝 매콤한 편이라 해산물 향과 닭 육수가 밸런스를 잡는 느낌. 칼국수 사리 추가는 필수였고, 이미 진해진 국물을 머금은 면발이 특히 만족스러웠어요.

무엇보다 랍스터가 핵심이에요. 살아 있는 상태로 바로 조리돼 살이 단단하면서도 탱글합니다. 사장님이 먹기 좋게 손질해 주셔서 껍질 걱정 없이 통통한 살만 쏙쏙. 초장이나 간장에 살짝 찍어 먹으면 바다 향이 입안에 확 퍼져요. 양도 넉넉해 둘이서 꽤 배부르게 먹었고, 남은 국물까지 싹싹 비우게 되는 구성. 서정리 맛집 중에서도 가성비와 만족도가 모두 높은 편이라 모임이나 가족 식사 자리로도 손색이 없겠어요.

엄마랑 둘이 갔는데 내내 “맛있다”는 말이 끊이질 않았습니다. 직원분들이 친절하고 템포가 좋아 식사 흐름이 부드러웠고, 분위기는 편안한 동네 노포 느낌이라 더 정이 갔어요. 다음에는 문어 해적선도 한 번 먹어보고 싶네요. 서정리역 근처에서 해산물 제대로 즐길 곳 찾는다면 바다를품은해적선 기억해 두세요. 재방문 의사 확실합니다.

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