투움바 소스 덕후라면 그냥 지나칠 수 없죠. 광주피자 중 요즘 가장 자주 가는 곳이 캐치스피자 동명점인데, 신상 투옴바 퍼펙트가 그렇게 좋다는 말을 듣고 바로 다녀왔어요. 동명동맛집 즐겨 찾는 편이라 비교 포인트가 많은데, 여기서는 새우·치즈·소스 밸런스가 확실히 달랐습니다.
위치는 동구 동명로 30, 하늘마당 뒤편이라 찾기 쉽고 포장은 피크닉 가기 좋아요. 영업은 매일 11시30분부터 23시30분까지, 16시~17시는 브레이크 타임이에요. 라스트오더 23시. 저녁 피크엔 웨이팅이 있어 테이블링 등록 추천, 저는 토요일 6시쯤 방문해 15분 정도 기다렸어요. 내부는 밝고 깔끔, 2인석부터 다인석까지 넉넉하고 테라스 좌석도 있어요. 자리에 태블릿이 있어 주문이 편하고, 포장 전용 키오스크도 따로 있어 동명동피자맛집답게 동선이 잘 짜여 있습니다.
메인은 캐치스피자 투옴바 퍼펙트로, 하프앤하프로는 CPB콤보를 같이 담았습니다. 이유는 간단해요. 투옴바는 크리미·진한맛, CPB는 단짠·바삭 조합이라 상반된 두 가지를 한 판에 즐기기 좋아요. 치즈크러스트도 추가했는데 이건 강추. 기본으로 알새우칩이 나오고 디핑소스는 캐치스소스·랜치·스리라차마요·갈릭이 무료라 취향대로 곁들이면 됩니다. 맥주 좋아하면 프로즌 비어나 트로피컬 선셋도 잘 어울려요.
투옴바 퍼펙트는 첫 입부터 소스가 압승이에요. 체다 투움바 소스에 크림치즈 소스가 겹쳐져서 진하고 고소한데, 감자퓨레가 포근하게 받아줘 느끼함이 줄어요. 큼지막한 새우가 탱글하고, 매콤한 닭고기가 뒤에서 톡 치고 올라와 입이 심심할 틈이 없었습니다. 치즈크러스트까지 더하니 끝 도우가 버터처럼 부드러워 남김 없이 먹게 돼요. CPB콤보는 베이컨의 짭짤함과 매쉬드 포테이토의 달콤함이 잘 맞아 단짠의 정석. 스리라차마요 찍으면 매콤함이 살아나고, 랜치는 도우 바삭함을 더 즐기기 좋았어요. 전반적으로 광주피자맛집 타이틀에 어울리는 밸런스라 데이트·모임 모두 무난히 성공할 맛. 주차는 매장 앞이 협소해 주변 유료 주차장 이용이 편했고, 저는 ACC 주차장을 이용해 널찍하게 해결했습니다.
개인적으로 광주피자 중 재방문 의사 높은 곳으로 저장. 투옴바 퍼펙트의 새우·소스·감자퓨레 조합이 확실히 기억에 남고, 하프앤하프로 메뉴 폭을 넓힐 수 있어 만족도도 컸어요. 다음엔 메이플 치즈 드롭 포테이토나 치즈 플래터 피자도 노려보려 합니다. 동명동맛집 찾는 분들, 캐치스피자에서 하프앤하프+치즈크러스트 조합이면 실패 없습니다.
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