본죽

제가 간 매장은 평일 11시쯤 도착했더니 웨이팅 없이 착석했습니다. 점심 피크 전이라 한산했고, 내부는 따뜻한 조명에 테이블 간 간격이 넉넉해 조용히 먹기 좋았어요. 본죽은 매장마다 영업시간이 조금씩 다르지만 보통 오전 10시 전후 오픈, 저녁까지 운영합니다. 브레이크 타임이 있는 곳도 있어 방문 전 확인을 추천드려요. 바쁜 날엔 ‘본오더’로 미리 주문해 두고 픽업하면 줄 설 일 없어서 편했습니다.

전복죽과 홍게품은죽 — 양 선택이 좋아요

속을 달래려 기본 전복죽, 같이 간 지인은 홍게품은죽 ‘진’으로 주문했습니다. 본죽의 장점은 전복이나 홍게 양을 고를 수 있다는 점이에요. 전복죽은 전복이 부드럽고 잡내 없이 고소했습니다. 죽 입자는 너무 묽지 않고 숟가락에 살짝 얹히는 정도라 목 넘김이 편했어요. 반찬으로 곁들여주는 김가루, 장조림이 짭짤한 포인트를 더해 끝까지 물리지 않았습니다. 홍게품은죽은 게향이 확 올라오고 감칠맛이 좋아 술 먹은 다음 날 생각날 맛. ‘진’으로 시키니 건더기 만족도가 확실히 높았습니다.

낙지김치죽·단호박죽 — 취향 따라 간 조절

한 숟가락씩 맛 본 낙지김치죽은 칼칼하게 깔끔한 매운맛이라 해장용으로 딱이었고, 단호박죽은 달단한 호박 향이 살아있어 아이들과 나눠 먹기 좋겠더라고요. 본죽은 주문할 때 당도나 간을 조절해달라고 요청하면 반영해 주고, 밥알 입자도 조금 더 곱게 요청할 수 있어요. 포장도 실용적이었는데, 분할 포장으로 나눠 담아주니 한 그릇을 두 번에 나눠 먹기 좋고 전자레인지도 바로 가능했습니다. 반찬은 원하는 걸로 교체도 가능해 활용도가 높습니다.

짧게 먹고 가려던 한 끼가 은근 든든해져서 만족스러웠습니다. 본죽은 메뉴 폭이 넓고, 토핑 추가나 간 조절 같은 세부 요청을 잘 받아줘서 상황에 맞게 먹기 좋아요. 다음엔 특 전복죽으로 업그레이드해서 제대로 전복 씹는 맛을 즐겨보고 싶습니다. 포장과 배달이 잘 되어 있어 감기 기운 있거나 야근 후엔 집에서 편하게 또 찾을 것 같아요.

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