대전봉명동소고기 애월장흥한우 한우모듬세트

대전봉명동소고기 찾다가 모둠으로 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있다는 얘기에 애월장흥한우로 향했어요. 유성온천과 가까워 식사 후 산책 코스 잡기 좋고, 전용 주차장이 넓다길래 주말 저녁 약속 장소로 딱이다 싶었습니다. 한우모듬세트가 인기라 기다림이 있을 수 있다 해 평일 저녁 오픈 시간대에 맞춰 방문했어요.

대전봉명동소고기 모둠으로 한 판 끝내기

가게는 대전 유성구 봉명동 665-3, 1층과 2층을 모두 쓰고 있어요. 룸과 단체석이 있어 모임하기 편했고, 전체적으로 조용하고 깔끔했습니다. 영업시간은 월-금 11:00-22:00 브레이크타임 14:30-16:00, 라스트오더 21:00. 주말은 11:00-22:00 운영이에요. 대전봉명동소고기 중에서도 이 집은 정육 코너에서 상태를 바로 보고 고를 수 있어 신뢰가 갔고, 저는 여러 부위를 맛보고 싶어 한우모듬세트를 주문했습니다. 직원분이 화력 좋은 숯불에 초반은 직접 구워 주셔서 굽기 스트레스가 없었어요.

1++ 한우와 정성 밑반찬, 삼합까지

상차림비는 1인 3천원인데 구성이 꽤 알찹니다. 샐러드, 잡채, 파김치, 양념게장, 묵사발, 와사비와 소금, 간장소스가 기본으로 깔려 나와 고기랑 조합이 좋았어요. 모둠은 꽃등심·치마살·갈비살·안창살 등으로 구성돼 부위별 식감 차이를 즐기기 좋았고, 육즙이 맑게 터지는 느낌이라 소금만 찍어도 충분했습니다. 표고와 키조개를 곁들이는 소고기 삼합이 이 집 시그니처 격인데, 구운 키조개의 단맛과 표고 향이 고기 풍미를 확 끌어올려서 술 생각 절로 납니다. 함께 주문한 육회도 간이 세지 않아 고소함이 오래 남았고, 대전봉명동맛집으로 소문난 이유를 알겠더라고요.

흑돼지와 식사류까지 한 번에 해결

한우가 주력이지만 제주 흑돼지 오겹살도 인기라 해서 추가해봤어요. 껍질이 쫀득하고 숯향이 은은하게 배서 멜젓에 찍어 먹으면 따로 양념이 필요 없을 정도로 담백했습니다. 식사류는 점심특선도 있고, 후식 냉면과 된장찌개가 가성비 좋아요. 후식 물냉면은 간이 깔끔해 기름진 입안을 쫙 씻어줘 마무리로 좋았습니다. 대전봉명동고기집 답게 주차는 전용 주차장 이용이라 편했고, 웨이팅을 피하려면 평일 저녁 오픈 직후나 주말은 이른 시간 방문을 추천드려요.

모둠 하나로 다양한 부위를 제대로 즐겨 만족도가 높았습니다. 직원분의 굽기 도움, 깔끔한 상차림, 삼합 구성까지 균형이 좋아 다음엔 가족모임으로 다시 올 생각이에요. 대전봉명동소고기 제대로 즐기고 싶다면 애월장흥한우는 재방문 의사 확실한 곳입니다. 대전봉명동소고기 찾는 분들께 특히 모둠과 육회 조합을 권하고 싶어요. 대전봉명동맛집, 대전봉명동고기집 찾는 분들이라면 일정표에 넣어두셔도 후회 없을 듯합니다.

#대전봉명동소고기 #대전봉명동소고기에월장흥한우 #대전봉명동소고기한우모둠세트 #대전봉명동맛집 #대전봉명동고기집 #애월장흥한우 #봉명동한우모둠 #유성온천맛집 #봉명동주차가능맛집 #대전한우육회맛집