남악 파스타 맛집 미엘

주말 점심, 남악에서 파스타와 피자가 동시에 땡겨서 찾아간 곳이 미엘이에요. 남악맛집을 찾다가 바질오일피자가 유명하다는 후기가 자꾸 보여 궁금해진 것도 한몫했죠. 위치는 전남 무안군 삼향읍 후광대로 292, 에드가2차 101호. 영업은 화요일부터 일요일까지 11시부터 20시, 14시 30분부터 17시까지 브레이크 타임이 있어요. 월요일은 휴무라 참고하시면 좋아요. 남악맛집 중에서도 예약하고 방문하면 음식이 빨리 나오는 편이라 아이랑 가기에도 편했습니다.

남악맛집, 초록 외관과 아늑한 실내

가게 앞은 청록색 포인트와 빨간문이 눈에 띄고, 안으로 들어가면 테이블은 5~6개 정도로 아담합니다. 주차장은 따로 없어 주변에 정차하고 걸어갔어요. 평일 12시 30분쯤 도착했더니 한 자리 남았고, 주말 저녁은 웨이팅이 생길 수 있다고 하네요. 그래서 남악맛집 중 여기를 계획하신다면 점심 오픈 직후나 브레이크 직후 타이밍을 추천해요. 사장님 혼자 운영하는 1인 셰프 레스토랑이라 전화로 메뉴까지 미리 주문하면 착석 후 바로바로 나와서 기다림이 훨씬 줄어듭니다. 아기의자도 준비되어 있어 가족 외식하기 좋았어요.

바질오일피자와 토마토 파스타, 이유 있는 시그니처

주문은 시금치 바질오일피자, 해산물 토마토 파스타, 뇨끼, 베이컨 크림 파스타로 구성했어요. 미엘에서 바질오일피자는 꼭 먹으라는 말이 왜 나오는지 첫 입에 알겠더라고요. 바질페스토 향에 시금치, 리코타치즈, 토마토, 꿀이 살짝 더해져 달달·고소한 균형이 좋아요. 도우가 부드럽고 쫀득해 반으로 접어 먹기 딱입니다. 양이 생각보다 가벼워 둘이 가면 한 판은 금방 비워요. 파스타맛집 답게 토마토 소스는 진하고 깊어요. 해산물이 알차게 들어가 소스 자체가 물리지 않고 구운 마늘 향이 은근하게 올라옵니다. 면 삶기도 알맞아 접시를 싹싹 비우게 되네요.

크림과 오일의 밸런스, 뇨끼까지 꽉 채운 구성

크림 계열은 꾸덕하지만 과하지 않아요. 베이컨 크림 파스타는 버섯과 베이컨 식감이 살아 있어 한입 한입이 든든했고, 뇨끼는 고소한 크림 소스와 잘 어울리면서도 부담스러운 밀가루 맛이 거의 없었어요. 느끼함을 잡으려고 오일 파스타를 고민했는데, 여기는 오일도 은근히 매콤하게 잡아줘 끝맛이 깔끔합니다. 남악맛집 중에서도 코스처럼 피자 한 판에 토마토 파스타 또는 리조또를 섞어 주문하면 조합이 좋아요. 브레이크 타임 직전에는 대기가 생기니 시간은 꼭 확인하세요.

전체적으로 음식 내공이 튼튼한 집이에요. 무안맛집으로 추천할 만하고, 파스타맛집 찾는 분께도 후회 없을 선택일 듯합니다. 저는 바질오일피자 때문에 재방문 의사 확실하고, 다음엔 새우 로제 리조또도 먹어볼 생각이에요. 남악맛집 답게 데이트, 가족 외식 모두 잘 맞는 분위기라 근처 오실 때 미엘 저장해두세요.

#남악맛집 #남악파스타맛집미엘 #무안맛집 #파스타맛집 #미엘 #바질오일피자 #남악미엘예약팁 #남악피자추천 #남악데이트식당 #남악파스타추천