[이가솜씨] 부산마린시티맛집

해운대 바다가 한눈에 보이는 곳에서 든든한 한 끼를 찾다가 부산마린시티맛집으로 자주 거론되는 이가솜씨를 방문했습니다. 송정물총칼국수의 두 번째 브랜드라면 면 맛은 기본일 것 같았고, 바다 보며 먹는 보리밥과 칼국수 조합이 너무 궁금했어요. 위치는 부산 해운대구 마린시티3로 51, 더샵해운대아델리스 2층 203호. 매일 10시부터 21시30분까지, 주차는 상가 주차장 이용 가능해 접근이 편했습니다.

창가 자리에서 바다를 보며 호로록, 이가솜씨

들어가자마자 통창 너머로 광안대교까지 시원하게 펼쳐져서 자리에 앉기 전부터 기분이 좋아졌습니다. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 오픈 주방이라 깔끔함이 먼저 보였어요. 점심 피크에는 웨이팅이 있다고 해서 주말에는 11시쯤이나 18시 이후 방문을 추천합니다. 제가 간 시간은 늦은 점심이라 바로 착석했고, 기본 반찬으로 직접 담근 김치와 깔끔한 반찬이 차려졌습니다. 자가제면이라 그런지 면 기대감이 확 올라가더라고요.

보리밥과 물총칼국수, 이 조합이 정답

대표 메뉴라 알려진 보리밥&물총칼국수를 먼저 주문했고, 사이드로 미나리통통새우전, 그리고 수육과 조개수제비도 추가해 공유했습니다. 보리밥 정식에는 6가지 나물과 강된장, 된장국이 함께 나와요. 보리밥에 나물, 강된장 한 숟가락, 된장국 조금 부어 비비니 고소하고 짭쪼름한 풍미가 입안을 꽉 채웁니다. 여기에 갓 무친 겉절이를 올리니 식감이 살아나요. 물총칼국수는 자가제면답게 면이 쫄깃하고 밀향이 깔끔합니다. 국물은 조개 향이 깊고 깔끔하게 떨어져서 계속 호로록하게 돼요. 부산마린시티맛집으로 불릴 만한 탄탄한 기본기였습니다.

메뉴 4종 솔직 후기: 새우전·수제비·얼큰·보쌈

- 미나리통통새우전: 넓고 얇게가 아니라 알차게 부쳐져 바삭함 뒤에 통통한 새우 식감이 바로 와요. 미나리 향이 은은하게 퍼져 느끼함 없이 끝까지 맛있습니다. 소주도 생각났지만 바다 보며 보리밥이랑 곁들이니 딱 좋았어요. - 조개수제비: 반죽이 두껍지 않아 수제비가 쫄깃하면서도 부드럽게 넘어갑니다. 국물은 조개 풍미가 진하고 짠기 없이 담백해 아이들과 나눠 먹기 좋아요. - 얼큰조개수제비: 기본 국물에 칼칼함이 더해진 느낌. 뒷맛이 깔끔한 매운맛이라 땀은 살짝 나는데 속이 편합니다. 비 오는 날이면 생각날 타입. - 보쌈: 기름기 과하지 않고 결이 고르게 살아 있어 담백합니다. 김치와 강된장을 조금 곁들이면 풍미가 확 살아나요. 테이블에서 가장 빨리 사라진 메뉴였습니다.

이가솜씨의 장점은 바다 전망만이 아니었어요. 면은 매장에서 반죽·숙성한 자가제면이라 탄력이 좋고, 보리밥은 나물 손질이 정성스럽습니다. 콩국수 시즌 메뉴도 고소하기로 유명해 다음엔 꼭 먹어보려 합니다. 운영 정보는 이렇습니다. 영업시간 매일 10:00~21:30, 라스트오더 21:00. 위치 부산 해운대구 마린시티3로 51, 203호. 주차는 아델리스 상가 주차장 이용, 조건에 따라 무료 시간 제공. 창가석을 원하시면 피크 전 방문을 추천드려요.

한 끼를 먹고도 기분이 좋아지는 곳이 있습니다. 이가솜씨는 바다를 보는 재미와 자가제면의 탄탄한 식감, 보리밥의 담백함이 함께 기억에 남았어요. 부산에 내려갈 때 가족이랑 다시 들를 생각입니다. 부산마린시티맛집 찾는 분들께 보리밥&물총칼국수 조합을 먼저 추천드리고, 사이드로 미나리통통새우전 한 장 추가하면 테이블이 꽉 찬 느낌으로 만족도가 확 올라갑니다. 다음엔 콩국수와 수육으로 또 다른 조합을 즐겨볼 계획이에요.

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