향참치

매장은 경기 고양시 덕양구 꽃마을로 42, 2층 207호에 있어요. 엘리베이터에서 내리면 바로 보여 찾기 편했고, 건물 내 주차 가능했습니다. 영업시간은 평일 10–23시, 토·일 15–23시, 브레이크 타임 16:00–17:00, 일요일은 격주 휴무라 방문 전 확인이 좋아요. 저는 저녁 7시쯤 도착했고, 룸이 있어 웨이팅 없이 편히 앉을 수 있었어요. 우드톤 인테리어에 은은한 조명이어서 데이트 분위기 물씬. 실버코스 1인 45,000원으로 주문했고, 초밥 15,000원도 함께 준비해 아이 합류에 대비했습니다.

첫 판부터 차곡차곡, 실버코스 구성 탄탄

따끈한 죽으로 시작해 입을 달래고, 참치회무침·콘치즈·김·샐러드가 먼저 깔립니다. 이어 모둠 참치 첫 판이 나왔는데 해동이 안정적이라 결이 살아 있고 두께도 적당했어요. 담백한 부위부터 한 점씩 맛보니 기름이 도는 부위로 갈수록 풍미가 올라오는 흐름. 중간에 민물새우튀김, 달걀찜, 무조림, 명태찜이 이어져 느끼함을 잡아줍니다. 실버코스라 해서 가볍게 끝날 줄 알았는데 구성이 알차서 술과 함께 천천히 즐기기 좋았어요. 하이볼이나 쇼치쿠바이텐도 잘 어울렸고, 저는 레몬 하이볼로 깔끔하게 페어링했습니다.

두 번째 판과 식사 마무리, 실버코스 충분한 양

직원분이 속도 체크 후 두 번째 판을 내주셨는데, 첫 판과 동일한 퀄리티로 부위 구성이 다시 알차게 채워져 만족스러웠습니다. 새우튀김과 단호박튀김이 중간중간 나와 리듬을 바꿔주고, 따뜻한 탕은 속을 편하게 정리해줍니다. 마무리는 알밥 혹은 마끼 중 선택 가능. 저는 마끼로 골라 김에 무순·참기름 살짝 더해 먹었는데, 참치 여운이 부드럽게 이어져 좋았어요. 아이가 합류해 초밥도 주문했는데 샤리가 살짝 달고 단단해 아이 입맛에도 잘 맞았습니다. 실버코스 기준으로 양이 넉넉해 리필 없이도 충분히 배가 찼어요.

향참치는 룸이 잘 갖춰져 있어 데이트부터 소규모 모임, 회식까지 무난하게 소화하는 곳이었습니다. 가격은 실버코스 1인 45,000원, 골드 55,000원으로 확인했고, 포장 메뉴도 있어 집에서 즐기기에도 좋아요. 전반적으로 맛·분위기·서비스의 균형이 좋아 재방문 의사는 확실합니다. 다음엔 골드로 업그레이드해 특수 부위 비중을 더 높여볼 생각이에요.

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